誰不喜歡巧克力？當(dāng)然，每個(gè)規(guī)則都有例外，但在巧克力的情況下，它們是最小的。巧克力是全世界兒童和成人最喜歡的零食之一。但是關(guān)于世界上最好的巧克力是在哪里生產(chǎn)的，眾說紛紜。最受歡迎和高質(zhì)量的巧克力棒和糖果都是由歐洲和美國公司生產(chǎn)的。而且有多少人就有多少意見：有人更喜歡瑞士和比利時(shí)品牌，有人更喜歡美國品牌。我們今天要談?wù)撁绹煽肆ζ放啤?
美國制作美味的巧克力。這個(gè)國家最古老的工廠位于舊金山，名叫吉拉爾代利.它以完整的生產(chǎn)周期而聞名：在這里，他們既種植可可豆，又制作巧克力。賓夕法尼亞州的好時(shí)鎮(zhèn)是好時(shí)公園的所在地，這是一個(gè)巧克力主題公園，是地球上最甜蜜的地方。
在這篇文章中，我們仔細(xì)看看來自美國的12個(gè)巧克力品牌，它們的簡史和特點(diǎn)，以及對(duì)任何品牌的知名度和認(rèn)知度都不可或缺的視覺識(shí)別。
但是首先，讓我們來談?wù)劽绹煽肆Φ臍v史。由于生活在中美洲的阿茲特克和瑪雅部落，世界了解了巧克力。早在公元前四世紀(jì)，奧爾梅克人就將巧克力飲料作為一種神圣的靈藥用于各種儀式。但矛盾的是，巧克力工業(yè)在美國的發(fā)展卻是在18世紀(jì)末。所以美國人比歐洲人更晚了解巧克力。
1765年，英國駐美國的授權(quán)大使約翰漢南將巧克力帶到了美國。詹姆斯貝克博士在美國馬薩諸塞州建造了第一家巧克力工廠。今天，美國生產(chǎn)和消費(fèi)的巧克力比世界上其他許多國家都多。
美國現(xiàn)在生產(chǎn)了世界巧克力的很大一部分。美國有許多巧克力工廠，這個(gè)國家種植的更多杏仁被用作巧克力的添加劑。
今天，美國有一百多家巧克力工廠。
至今仍在運(yùn)營的最老的是漁人碼頭，最受歡迎的是好時(shí)。第一次世界大戰(zhàn)期間，工廠向美國軍隊(duì)供應(yīng)巧克力。直到今天，美國軍隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)口糧還包括好時(shí)公司生產(chǎn)的巧克力。
但今天讓我們不要從好時(shí)開始，而是從它最強(qiáng)的競(jìng)爭對(duì)手，國際公司雀巢開始，雀巢的產(chǎn)品組合中有幾十個(gè)巧克力品牌。
雀巢公司
如今，很難找到一個(gè)不熟悉雀巢、沒有嘗過雀巢巧克力的人。來自雀巢最受歡迎的巧克力品牌之一的小兔子，為全世界的孩子們所熟悉。
該公司成立于1867年，以其創(chuàng)始人亨利內(nèi)斯特的名字命名。作為公司的標(biāo)志，雀巢決定用它的家族紋章，上面有一個(gè)巢和小雞，因?yàn)槿赋策@個(gè)詞在瑞士的一種方言中是"小巢"的意思。
不是每個(gè)人都知道，但最初公司的 logo描繪了三只雛鳥。第三個(gè)在xx世紀(jì)末被刪除，因?yàn)樵摴镜臓I銷專家提到，在大多數(shù)國家，每個(gè)家庭都有兩個(gè)孩子。這是一個(gè)如此有趣的故事，但是，重要的是，它表明家庭對(duì)公司的價(jià)值有多高。
很難想象沒有雀巢品牌的現(xiàn)代食品市場(chǎng)。真正的雀巢巧克力棒必須包括糖、奶粉、可可脂和可可塊等成分。雀巢的苦巧克力不含奶粉。你不會(huì)在雀巢白巧克力中看到碎可可?？煽芍嬖谟谠摴镜乃挟a(chǎn)品中。這是保證質(zhì)量的顯著特點(diǎn)。
好時(shí)公司
雀巢在美國市場(chǎng)的主要競(jìng)爭對(duì)手無疑是好時(shí)公司。世界上最大的巧克力制造商之一由美國人米爾頓好時(shí)公司于1894年創(chuàng)立。
該公司的創(chuàng)始人受過糕點(diǎn)廚師的培訓(xùn)，在他職業(yè)生涯的早期，他在費(fèi)城建立了一家糖果店。然而，事情并不順利，糖果店在存在了六年后關(guān)閉了。這次失敗后，彌爾頓又有了新的開始：他在美國不同的州做了幾次嘗試去開創(chuàng)自己的事業(yè)，但都沒有成功。
但是他的旅行和磨難沒有白費(fèi)。在丹佛時(shí)，米爾頓好時(shí)設(shè)法從一個(gè)糖果商那里學(xué)到了制作完美焦糖的秘密。因此，在紐約的生意又一次失敗后，好時(shí)回到了賓夕法尼亞州，1886年，他在那里創(chuàng)立了蘭開斯特焦糖公司，這就是著名的好時(shí)公司的前身。1894年，蘭開斯特焦糖建立了好時(shí)巧克力公司，牛奶巧克力部門。
今天，好時(shí)公司有幾個(gè)受歡迎的巧克力品牌，但最著名的是好時(shí)和里斯。好時(shí)巧克力棒的時(shí)尚標(biāo)志在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可。沉重的縮小字體看起來就像封面下的巧克力一樣強(qiáng)烈而美味，徽章的棕色和白色調(diào)色板讓你甚至在打開之前就能感受到這種味道。
凱德伯里
吉百利是世界領(lǐng)先的巧克力品牌之一，過去200年來一直生產(chǎn)美味的巧克力棒。該公司為我們提供了無數(shù)的巧克力，從傳說中的牛奶到松脆的飲料，再到彩色寶石和甜焦糖棒。
吉百利巧克力品牌的歷史始于1824年。那一年，剛滿22歲的英國人約翰吉百利在伯明翰的時(shí)尚區(qū)開了一家小店，開始賣熱飲。
事實(shí)是約翰是一個(gè)非常虔誠的宗教團(tuán)體的成員
新教家庭。像當(dāng)時(shí)所有的新教徒一樣，他堅(jiān)決反對(duì)飲酒。約翰吉百利相信，通過提供一種美味安全的替代品，人們可以戒掉酒精。所以約翰開始在他的店里賣茶和咖啡，并提供可可和液體巧克力作為異國情調(diào)的飲料。一切就是這樣開始的。
吉百利牛奶巧克力的傳統(tǒng)配方："半磅巧克力對(duì)半杯新鮮牛奶"100年來沒有改變。
理查德吉百利的第一個(gè)巧克力標(biāo)簽設(shè)計(jì)來自他的孩子，著名的華麗吉百利標(biāo)志是他的個(gè)人簽名。
目前，該公司是世界上最大的食品帝國蒙德勒茲國際的一部分。現(xiàn)在，吉百利品牌推出了多種巧克力產(chǎn)品：糖果、巧克力棒、軟糖、冰淇淋和其他糖果。
林德特
這個(gè)頂級(jí)巧克力品牌于1845年在蘇黎世創(chuàng)立。林德特有一段非常有趣的歷史。這一切都是從大衛(wèi)斯普林格施瓦茨和他的兒子魯?shù)婪蛟谔K黎世開了一家糖果店開始的。幾年后，商店開了一個(gè)小巧克力工廠，當(dāng)時(shí)又苦又硬，結(jié)構(gòu)多孔。但是當(dāng)時(shí)還不知道其他的糖果，所以工廠的產(chǎn)品很受歡迎，產(chǎn)量也增加了。
在斯普林格里-施瓦茨與魯?shù)婪蛄值绿氐墓竞喜⒅?，巧克力沒有發(fā)生質(zhì)的變化。與其說林德特是個(gè)商人，不如說他是個(gè)發(fā)明家。正是他在1879年發(fā)明了可以在口中融化的巧克力。創(chuàng)造一種新型巧克力的傳說是這樣的：有一天，林德特忘記在周末關(guān)掉混合巧克力配料的機(jī)器，周一他發(fā)現(xiàn)產(chǎn)出的是一種全新的巧克力團(tuán)。這個(gè)過程被稱為精煉，現(xiàn)在被用來制作世界上所有的巧克力。但直到1901年才被普通大眾發(fā)現(xiàn)。
今天，林德特以生產(chǎn)地球上最好的白巧克力而聞名，但牛奶和黑巧克力卻非常美味。精致的金色標(biāo)志強(qiáng)調(diào)了林德特產(chǎn)品優(yōu)雅微妙的味道，該標(biāo)志以斜體書寫，并輔以紋章標(biāo)志。
鴿
德芙巧克力是純正、精致、完美口味的典范。多芬以其細(xì)膩的包裹紋理而聞名，這與絲綢有著天壤之別。
該品牌的歷史始于1939年芝加哥的一家小糖果店，店主是移民到美國的希臘人利奧斯特凡諾斯.正是他想出了一種新冰淇淋的配方，這種冰淇淋在食用前要蘸上液體巧克力。這樣做是為了讓創(chuàng)始人的兒子不會(huì)在移動(dòng)貨車?yán)镔I冰淇淋，而是他父親確信的東西。
1977年，利奧去世后，整個(gè)作品都留給了他的兒子。幸運(yùn)的是，他沒有拋棄父親一生的工作，而是繼續(xù)下去，甚至更上一層樓。他在1984年的一次貿(mào)易展上推出了多芬牛奶巧克力，正是在這一事件之后，該產(chǎn)品在美國和世界范圍內(nèi)廣為流傳。
1986年，德芙品牌被瑪氏公司收購，并一直擁有該品牌。
如今，該品牌提供各種各樣的產(chǎn)品，其中包括水果黑巧克力和牛奶巧克力、堅(jiān)果和松露巧克力、巧克力棒、冰淇淋、糖果、蛋糕、速溶熱巧克力等。值得注意的是，討論的品牌的苦巧克力是使用一種特殊的專利技術(shù)制成的，這種技術(shù)可以讓你保留可可豆的味道及其營養(yǎng)成分。
由于風(fēng)格化字體的粗軟線條和字母的光澤棕色色調(diào)，品牌標(biāo)志完美地傳達(dá)了巧克力的味道。
寶貝卷
寶貝卷是一家知名的美國公司，以相同的品牌名稱生產(chǎn)硬巧克力嘟嘟嘴.這個(gè)品牌是由利奧希施菲爾德在19世紀(jì)晚期創(chuàng)立的，他把這個(gè)名字獻(xiàn)給了他的女兒克萊爾：親愛的是她最喜歡的寵物的名字。
利奧希施菲爾德是一個(gè)奧地利糖果商的兒子，他在19世紀(jì)80年代末移民到美國，并很快開始自己做生意，這是他從父親那里學(xué)到的最好的東西。20世紀(jì)90年代初，希施菲爾德在紐約州的布魯克林開了一家小店，他手工制作所有的糖果，并親自包裝。這個(gè)國家的第一批巧克力在當(dāng)?shù)氐暮⒆觽冎凶兊梅浅Ｊ軞g迎。
對(duì)希施菲爾德糖果的需求在增長，業(yè)務(wù)需要擴(kuò)大，這需要額外的資本，而利奧沒有。因此，公司創(chuàng)始人決定與紐約糖果制造商斯特恩斯塔爾伯格合并。但是很難稱之為合并。相反，希施菲爾德只是將他的品牌和"窈窕奶糖"專利一起出售。該公司后來成為美國糖果公司，以及后來的寶貝卷工業(yè)公司。
第二次世界大戰(zhàn)期間寶貝，滾吧寶貝是美國陸軍口糧的一部分，被認(rèn)為是快速補(bǔ)充能量的來源，與巧克力不同，它們可以耐高溫。
至于品牌的視覺識(shí)別，它相當(dāng)簡單，但大膽和流暢，反映了產(chǎn)品的軟口味，并顯示該公司是專業(yè)的。
戈黛娃夫人
Godiva是一個(gè)受歡迎的比利時(shí)巧克力品牌，創(chuàng)立于1926年。官方消息稱，Godiva出生于比利時(shí)，后來在60年代被金寶湯公司收購，40年后又被土耳其制造商艾克收購。其他人認(rèn)為布萊茲家族在美國創(chuàng)立了戈黛娃.
無論如何，該公司的第一批果仁糖是在1926年發(fā)布的，從那以后，優(yōu)質(zhì)巧克力的味道幾乎沒有改變。
戈黛娃夫人最初是一個(gè)家族企業(yè)，有幾個(gè)兄弟姐妹。約瑟夫，兄弟中最小的一個(gè)，建議使用古老的盎格魯-撒克遜傳說中的葛黛瓦女士。這位慷慨的年輕女士，名字的意思是"上帝賜予的",不斷要求她的丈夫利奧弗里克勛爵減少對(duì)其臣民的苛捐雜稅。中世紀(jì)的禮儀是簡單的，伯爵厭倦了妻子不斷的責(zé)備，有一次他說，如果戈黛瓦一絲不掛地騎馬穿過考文垂城，他將取消所有的稅收。正如你所猜測(cè)的，這位女士贏得了這場(chǎng)爭論。
因此，約翰科利爾畫作《戈黛娃夫人》中的長發(fā)美女成為了令人愉悅的精制巧克力的象征。帝國無可挑剔的風(fēng)格直到今天也沒有改變——所有的東西，小到小小的軟糖，都包裝得美麗而誘人，印有品牌主要靈感來源的金色優(yōu)雅徽章仍然是他們標(biāo)志不可或缺的一部分。
吉拉爾代利
多梅尼科吉拉爾代利是意大利煙草商，他是美國最著名的巧克力品牌之一的創(chuàng)始人。年輕時(shí)，他接受了巧克力行業(yè)的培訓(xùn)，然后，在20歲時(shí)，他開始在烏拉圭銷售咖啡和巧克力。1847年，30歲的吉拉爾代利在那里開辦了自己的公司，五年后，他開始在美國的舊金山生產(chǎn)巧克力。
多明戈吉拉爾德利于1849年來到美國，當(dāng)時(shí)正值淘金熱和寬松貨幣時(shí)期。他在加利福尼亞的斯托克頓開了一家小商店，向礦工出售焦糖。商業(yè)上的成功讓他很快在舊金山開了另一家商店和酒店。1851年，一場(chǎng)大火燒毀了酒店建筑，吉拉爾德利決定投資一家糖果廠。美國最受歡迎品牌的巧克力歷史就這樣開始了。繼貝克巧克力之后，吉拉爾德利巧克力公司是美國歷史最悠久的巧克力公司。
今天吉拉爾代利產(chǎn)品不僅可以在全國的專賣店和超市找到，也可以在小售貨亭和加油站找到。巧克力的受歡迎程度沒有界限，制造商以同樣的方式回報(bào)消費(fèi)者——想出了這種甚至難以想象的口味組合。
吉拉爾代利是一個(gè)品牌，它用激情和愛生產(chǎn)巧克力。這種激情完美地反映在公司的標(biāo)志上，金鷹在標(biāo)志上方快速飛翔，翅膀張開，表達(dá)力量、力量和信心。
費(fèi)列羅
由費(fèi)列羅家族創(chuàng)建并完全控制的意大利公司費(fèi)列羅以一系列糖果而聞名，包括更好的驚喜和費(fèi)列羅羅徹.今天，費(fèi)列羅巧克力被列入世界上最好的巧克力名單。
費(fèi)列羅是領(lǐng)先的巧克力品牌，自20世紀(jì)40年代以來吸引了數(shù)百萬人。該公司的創(chuàng)始人是糖果商皮埃特羅費(fèi)列羅，他于1898年出生在一個(gè)面包師家庭。第一部的開拍歷史至今還是個(gè)謎，因?yàn)橛腥齻€(gè)版本。根據(jù)第一個(gè)故事，彼得羅在1942年開了一家糖果店。另一種說法是，他繼承了意大利阿爾巴鎮(zhèn)的一家小糖果店。第三個(gè)版本也有一個(gè)地方，因?yàn)樗f皮埃特羅從他父親那里繼承了面包店，并且他把它改造成了一家糖果點(diǎn)心店。
事實(shí)上，今天這一切是如何開始的已經(jīng)不那么重要了，重要的是它是如何演變并繼續(xù)演變的。費(fèi)列羅公司是世界巧克力生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，其優(yōu)雅自信的標(biāo)志在全球50多個(gè)國家廣為人知。品牌標(biāo)志采用定制無襯線字體的大寫字母，線條流暢，線條尖銳。字體的暖棕色陰影出色地反映了該品牌巧克力的順滑口感。
米爾卡
米爾卡是一個(gè)受歡迎的牛奶巧克力品牌，由菲利普蘇查德于1901年創(chuàng)立。1826年，瑞士人菲利普蘇查德發(fā)明了一種高效的設(shè)備，用來制造可可粉和糖的混合物。這臺(tái)機(jī)器由一個(gè)扁平的加熱花崗巖板組成，花崗巖輥在上面來回移動(dòng)，這標(biāo)志著一種方法的開始，這種方法今天仍在巧克力生產(chǎn)中使用。
菲利普蘇查德在塞里耶的納沙泰爾附近建立了他的第一個(gè)小型巧克力工廠。到19世紀(jì)80年代中期，蘇查德巧克力不僅在瑞士，而且在整個(gè)歐洲都很出名。
1901年，菲利普蘇查德制作了他的第一塊牛奶巧克力，名為米爾卡.米爾卡這個(gè)名字來源于兩個(gè)德語單詞——米爾奇(牛奶)和Kakao(可可),這是主要成分的名稱。
然而，關(guān)于巧克力的起源還有另一個(gè)更浪漫的版本。據(jù)說蘇查德非常喜歡克羅地亞歌手米爾卡特爾尼納，他以她的名字命名了新的巧克力品牌。
米爾卡巧克力的第一包是用當(dāng)時(shí)流行的新藝術(shù)風(fēng)格制作的。淡紫色和白色相間的奶牛和第一批巧克力棒一起出現(xiàn)，但在很久以后——1972年——才成為官方標(biāo)志。當(dāng)米爾卡平面廣告第一次出現(xiàn)時(shí)，奶牛的顏色已經(jīng)在完成的照片上發(fā)生了變化，但過了一會(huì)兒，它被故意染成了紫色，在奶牛照片拍攝后，它被立即清洗。選擇紫色僅僅是因?yàn)樵撈放频母?jìng)爭對(duì)手都沒有使用它。
口味的傳統(tǒng)一直保留到今天，其受歡迎的秘密之一是在產(chǎn)品中添加了真正的阿爾卑斯山牛奶。包裝上奇妙的淡紫色奶牛使巧克力易于辨認(rèn)，不可能與任何競(jìng)爭對(duì)手混淆。
里斯花生醬杯
里斯的是好時(shí)的巧克力品牌之一，是美國糖果市場(chǎng)同類產(chǎn)品中最受歡迎的。該品牌最著名的產(chǎn)品是里斯的花生醬杯。這些是裝滿花生醬的巧克力籃子——一口吃兩種享受。
里斯的花生醬杯子，其產(chǎn)品確實(shí)迷住了美國，是由亨利里斯在1928年創(chuàng)立的。該公司誕生在里斯的地下室，他早就夢(mèng)想著開放他的生產(chǎn)。事情是這樣的，在那之前，里斯在米爾頓好時(shí)巧克力工廠工作。從一開始，里斯就在他的堅(jiān)果糖果中使用好時(shí)的高品質(zhì)牛奶巧克力。
蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟(jì)使得血紅蛋白。里斯糖果公司決定在好時(shí)建立一個(gè)巨大的工廠，但是創(chuàng)始人哈里里斯沒有活到c
onstruction, which was not completed until 1957. He had died a few months earlier, which plunged the company into complete chaos. Eventually, Reese’s children sold the company to Hershey, and the two brands, inseparable from the beginning, finally merged officially in 1963.Today, Reese’s bright and bold logo is emblazoned on various products: the yellow title case lettering in a bold stylized cursive font, outlined in chocolate and orange, offers a wide range of chocolate and nut butter combinations on packages. White chocolate, dark chocolate, a thinner layer of nut butter, thicker – Reese’s has it all.
Mars
The history of the legendary Mars company begins in the 1980s of the 19th century. In 1883, Franklin Clarence Frank Mars, who later became the founder of the chocolate empire, was born. The family he grew up in was quite poor, so young Frank starts working quite early. At the age of 19, he was already selling candy. It was this work that predetermined his future fate.
In 1911 Frank decides to quit his job and start his own business. Together with his wife, he opens a confectionery store, which is located directly in the house of Mars. Trade was organized from the counter.
Sales grow and reach such figures that the founders at the end of 1911 Frank Mars decides to register his own company under the name Mar-O-Bar. At the very beginning, the assortment of candy shop consisted of candies with different fillings.
In 1925, Frank had the idea of wrapping small portions of chocolate in foil, and so the company’s first candy bar, Milky Way, was born. The Mars candy bar, on the other hand, saw the light of day in 1932 in a factory opened by Frank’s son, Forrest, in Chicago. Since the first appearance of the bar on the shelves, its recipe has never changed. Neither has the brand logo changed much.
The bright red, heavy yet soft letters are diagonally arranged on a black background and encircled in a light gold frame for better contrast.
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