烏飯麻糍離不開包裝，烏飯麻糍包裝質(zhì)量直接影響烏飯麻糍的檔次和市場(chǎng)銷售。烏飯麻糍包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化烏飯麻糍品牌印象。

烏飯麻糍介紹

.黑米泥 黑米麻舍是中國(guó)南方具有特色的傳統(tǒng)時(shí)令小吃。過(guò)去稱農(nóng)歷四月八日為牛的生日，相傳這一天天牛下凡，于是有了耕牛為他人辛苦勞作的說(shuō)法。這種說(shuō)法尤其被浙江臺(tái)州人看重。4月初八，臺(tái)州所有黃牛放假一天，家家戶戶獎(jiǎng)勵(lì)黑米和芝麻，以示對(duì)人類忠實(shí)伙伴的尊重。當(dāng)然，這種食物，除了牛，人們自然不會(huì)放過(guò)。 芝麻醬香甜可口，食后耐饑，口感甜滑，軟而韌。成品外綠內(nèi)灰黑，散發(fā)香味。適用于麻養(yǎng)陰干后蒸、炒、烤、砂炒。 黑米醪糟的制作方法：先在山上采摘一片俗稱“山炒飯腦”(又名“紅茶”)的嫩葉，將糯米浸泡在“山炒飯腦”瀝干的葉汁中一天，然后煮熟，用研缽搗成黑米醪糟，再鋪在面板上，卷成方形，即可計(jì)數(shù)。臺(tái)州臨海則是把黑米糊裹上豆瓣醬做成卷，更有一番風(fēng)味。 那什么是“炒飯腦”？“山炒飯腦”指的是一種嫩灌木腦，叫做“山炒飯”。這種樹的果實(shí)米粒大，成熟時(shí)呈紅色，似炒飯，故名。春末夏初，“山炒飯”的新葉呈紅色，形似茶葉，故又稱“紅茶”。四月初八，那為什么四月初八要吃黑米和芝麻呢？俗話說(shuō)“吃了黑米糕蚊子就不咬了”，用“炒飯腦”做成的黑米，吃了就能驅(qū)趕蚊蠅。 四月初八是牛的生日。為了感謝牛一年四季的辛勤勞動(dòng)，人們給它們喂以炒米腦等原料制成的黑年糕，以滋養(yǎng)它們的身體，防止它們被蚊蠅叮咬。而且你既然用黑米做了飯，人家自然也要同時(shí)犒勞自己。 黑米的歷史淵源是綠精，黑米“是神仙取食之法”。如果你查一些資料，你會(huì)發(fā)現(xiàn)所謂的“山中炒飯”其實(shí)就是南燭，又名草木之王，染糯米、綠精草、牛筋草、黑米草、黑米草、烏飯樹。它原本屬于杜鵑花科，現(xiàn)在屬于新獨(dú)立的烏飯樹科。南燭古名染薇菜，因其枝葉有染色作用，果實(shí)如豆，故名。染色的聲音叫南燭。 南燭(綠精)是文化史上非常著名的植物。“什么都在山上，山脊上？

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