內(nèi)蒙古牛肉干離不開包裝，內(nèi)蒙古牛肉干包裝質(zhì)量直接影響內(nèi)蒙古牛肉干的檔次和市場銷售。內(nèi)蒙古牛肉干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化內(nèi)蒙古牛肉干品牌印象。

內(nèi)蒙古牛肉干介紹

內(nèi)蒙古牛肉干，又稱“內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉”、“風(fēng)干牛肉”、“手撕牛肉干”，是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)，被譽為“成吉思汗的軍糧”。內(nèi)蒙牛肉干源于蒙古戰(zhàn)士的戰(zhàn)糧，攜帶方便，營養(yǎng)豐富。內(nèi)蒙古牛肉干選用來自大草原的優(yōu)質(zhì)無污染新鮮牛肉，結(jié)合蒙古族傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)精制而成。是居家旅行和辦公的好食品。 根據(jù)歷史傳說，美麗的科爾沁草原是“第一代皇后”大玉兒(孝莊文皇后)出嫁的地方。大玉兒和多爾袞是一見鐘情。從此，一場史詩般的愛情在科爾沁草原上演。 長壽賦予的美麗，注定了相思的苦澀。如果你沒有忘記的力量，你就不能忘記，等到黑夜，夢到一次。小莊的家鄉(xiāng)位于美麗富饒的科爾沁大草原。正是因為大玉兒結(jié)婚時帶走的牛肉干，這里的人們延續(xù)了蒙古族新娘遠(yuǎn)嫁，人們用牛肉干祝福的習(xí)俗。內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)自天然的科爾沁草原。 草豐腴，牛羊肥美。生活在那里的蒙古族牧民世代有曬牛肉干的習(xí)慣。追溯內(nèi)蒙古牛肉干的歷史，早在成吉思汗時期就建立了蒙古帝國，蒙古騎兵在內(nèi)蒙古與牛肉干結(jié)下了不解之緣，“飲馬奶或宰羊為食”。只要有水草給馬群吃，蒙古人就能自給自足。一頭牛宰殺后，100斤重的牛肉曬干絞成沫，袋背上只放10斤肉沫，只要有水就可以喝。 即使暫時缺乏，也可以通過拍攝來補充。在戰(zhàn)斗中，蒙古騎兵依靠馬匹和牛群獲得補給；這大大減少了軍隊的后勤，內(nèi)蒙古牛肉干在遠(yuǎn)征中發(fā)揮了非常重要的作用。主料：選自牛大腿的牛肉，以米龍、黃瓜條、黃瓜條(全是牛屁股上的肉)為主料。調(diào)料：鹽、蔥、姜、白糖、花生油。先進(jìn)行腌制，再進(jìn)行風(fēng)干。 由于內(nèi)蒙古特殊的地理環(huán)境和干燥的氣候，很容易干燥。傳統(tǒng)方法：1。從選中的牛肉上去掉筋膜，用切片機切成長條狀。鹽、蔥、姜、糖等。在一個小碗里混合來腌制肉。2.12小時后，將是

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