加飯酒離不開(kāi)包裝，加飯酒包裝質(zhì)量直接影響加飯酒的檔次和市場(chǎng)銷售。加飯酒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化加飯酒品牌印象。

加飯酒介紹

黃酒是紹興黃酒的一種，因改變配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。米酒是一種半干的酒。酒精度15%左右，含糖量0.5%-3%。這酒醇香四溢。簡(jiǎn)要介紹了紹興老酒中的著名品牌黃酒。被譽(yù)為“酒里獨(dú)一無(wú)二”、“中國(guó)第一”。它是在元紅酒的基礎(chǔ)上精制而成的。顧名思義，“加米”就是加更多的原料。 就是在沖泡的過(guò)程中，沖泡用米量增加，相對(duì)來(lái)說(shuō)用水量少。黃酒色澤橙黃清澈，香味濃郁，口感鮮甜醇厚，具有陳釀清香的特點(diǎn)，長(zhǎng)期存放不變質(zhì)。該酒呈深黃帶紅色，透明晶瑩，香氣非常突出。含糖量高于元紅酒，醇香微甜，風(fēng)味獨(dú)特，色、香、味俱佳。酒精度18度左右，總酸在0.45%以下，糖分2%，屬于半干型白酒。 米酒刺激性較小，經(jīng)常飲用有振奮精神、增進(jìn)食欲、生津止渴、補(bǔ)血、緩解疲勞的作用。加入烹飪作為調(diào)料，可以去腥、增聲、增味，有健脾的作用。如果用在藥學(xué)上，可以使藥性遷移到酒中，從而增加治療力。所以黃酒一直受到人們的喜愛(ài)，成為紹興酒中的極品。米酒又叫花雕，因瓶身刻有花卉圖案，故名花雕。這一習(xí)俗最早誕生于4世紀(jì)初。 古代紹興有個(gè)習(xí)俗，那家一旦生了女兒，就在生后第一個(gè)月(俗稱滿月)把親戚朋友送的糯米釀好，封瓶埋在地下。女兒出嫁，就把酒挖出來(lái)喝。生兒子也是如此。所以這款酒有“女兒紅”或者“狀元紅”。釀造方法米酒在釀造時(shí)需要增加糯米和麥麩的量，所以稱之為米酒 由于醪液濃度高，成品酒精度高，所以白酒非常醇厚，俗稱“厚肉”。色澤橙黃分明，香氣濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點(diǎn)。以前由于食譜不同，分為單飯和雙飯。后來(lái)為了滿足消費(fèi)者的需求，全部生產(chǎn)雙季稻，作為特種大米出口。此酒深黃微紅如琥珀，透明晶瑩，香氣異常，口感醇厚清新，酒精度17.5——19.5%，糖度1。533543.0克/100毫升。

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