合肥烘糕離不開包裝，合肥烘糕包裝質(zhì)量直接影響合肥烘糕的檔次和市場(chǎng)銷售。合肥烘糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化合肥烘糕品牌印象。

合肥烘糕介紹

. 合肥烤餅是安徽合肥當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)糕點(diǎn)的名稱，被譽(yù)為合肥“四大名餅”之一。距今已有800多年的歷史，傳說始于北宋末年?？撅灲瘘S油潤(rùn)，疏松多孔，酥脆可口，有潤(rùn)肺平喘的功效。長(zhǎng)期存放不會(huì)改變口感，不減少焦脆，易于儲(chǔ)存和攜帶。簡(jiǎn)介：合肥烤餅是傳統(tǒng)名點(diǎn)，被譽(yù)為合肥糕點(diǎn)家族“四大名餅”之一。 歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是合肥傳統(tǒng)四大特產(chǎn)之一，一直作為待客和饋贈(zèng)的禮品。合肥生產(chǎn)的烤餅，品種獨(dú)特，色澤潔白，酥脆可口，香味美，是糯米制品的獨(dú)特品種。合肥的燒餅已有800多年的歷史。香甜酥脆，有潤(rùn)肺平喘的功效。長(zhǎng)期存放不會(huì)改變口感，不減少焦脆，易于儲(chǔ)存和攜帶。 值得一提的是，生產(chǎn)四大名牌的百年老店“張順星”獲得了國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌。祝它青春燦爛。早在北宋時(shí)期，合肥就制作出一種銅錢大小的實(shí)心餅，取名“錢餅”，味道鮮美。 元末朱元璋起兵反元時(shí)，合肥人張德勝被朱仁作為先鋒。為了準(zhǔn)備干糧，張到合肥做了一個(gè)很大的“錢餅”，叫麻餅，用來支付水軍。因此士氣大振，大敗元軍，奪取采石天險(xiǎn)。朱聞?dòng)?，稱之為“勝利餅”。張死后，謚號(hào)蔡國公，故又稱“蔡國公餅”。特色合肥生產(chǎn)的烤餅已有800多年的歷史，傳說始于北宋末年。 其主要特點(diǎn)是香、甜、脆，有潤(rùn)肺平喘的功效。長(zhǎng)期存放不會(huì)改變口感，不減少焦脆，易于儲(chǔ)存和攜帶。寸金的特點(diǎn)是面酥心軟，厚薄均勻，身白，軟而不粘，口甜，甜味純正，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。白切的特點(diǎn)是乳白色透明，切片薄、甜、脆。因?yàn)橹ヂ槭腔熘缘模窒阌痔鹩执?，成了?yōu)質(zhì)名。 值得一提的是，生產(chǎn)四大知名品牌的百年老店“張順星”最近獲得了國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌。祝它青春燦爛?！稓v史與文化》講述了一個(gè)關(guān)于烤餅起源的有趣故事。北宋末年，在淝河邊住著一個(gè)翁氏家族。翁老婆的男人參軍了，把他和老婆留在家里。

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