山楂汁離不開包裝，山楂汁包裝質(zhì)量直接影響山楂汁的檔次和市場銷售。山楂汁包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化山楂汁品牌印象。

山楂汁介紹

山楂汁是由山楂制成的，又名紅果、山楂果、胭脂果等。它是傳統(tǒng)中藥之一，也是一種常見的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實。性質(zhì)溫和，味酸甜，為脾胃經(jīng)、肝經(jīng)。是傳統(tǒng)常用的消食化瘀藥。配料：山楂、糖、白醋、桂花醬。制作方法是將山楂搗碎成泥，然后加入調(diào)料制成汁。 現(xiàn)代對食用功能的科學研究表明，山楂含有山楂酸、黃酮類、糖類、苷類、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素。能促進脂肪分解，幫助消化，抑菌，降血脂，強心，收縮子宮。更引人注目的是，山楂還具有很好的抗癌作用。近年來發(fā)現(xiàn)山楂提取物能阻斷亞硝胺的合成，在消化道癌癥的防治中發(fā)揮重要作用。山楂對黃曲霉毒素的致突變性有明顯的抑制作用。 動物實驗也表明，山楂片水煎液能延長荷瘤動物的壽命；山楂水煎劑能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞。山楂核水煎劑對人宮頸癌JTC-2b有明顯的抑制作用，抑制率高達70%。生山楂具有抗噬菌體功能，提示生山楂具有一定的抗癌作用。 大多數(shù)人類癌癥都是實性腫塊。一、臨床上，大多數(shù)癌癥患者都有血瘀的癥狀。山楂因具有消食化積、活血化瘀、抑制癌細胞生長的功效，適用于各種實體腫瘤的防治。目前常用于消化道和女性生殖系統(tǒng)的惡性腫瘤，尤其是厭食、消化不良的癌癥患者，能起到較好的輔助治療作用。藥理作用促進消化。山含有脂肪酶，能促進脂肪消化，增加胃中消化酶的分泌，促進消化。 能在一定程度上調(diào)節(jié)胃腸功能，抑制亢進的十二指腸平滑肌，面對松弛的大鼠胃平滑肌略有增強收縮。植酸的提取物和水溶液能明顯抑制乙酰膽堿和Ba引起的大鼠和家兔離體胃腸平滑肌的收縮，但能促進松弛狀態(tài)下大鼠胃平滑肌的收縮。心血管作用(1)對心臟的作用：該野生植物的提取物增強蟾蜍心臟在體內(nèi)和體外的收縮力，并持續(xù)較長時間。 山植酸可以恢復(fù)疲憊無力的蟾蜍心臟停搏的跳動。山楂內(nèi)鎖

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