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清湯泡糕包裝logo設(shè)計欣賞與品牌介紹

2023-04-16

清湯泡糕離不開包裝,清湯泡糕包裝質(zhì)量直接影響清湯泡糕的檔次和市場銷售。清湯泡糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢,開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式,既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化清湯泡糕品牌印象。


清湯泡糕介紹

江西省漢族特色糕點小吃。江西叫餛飩清湯。因用清湯浸泡一種特制的糯米糕而得名。清湯是咸的,而餅是甜的,具有甜而不膩,韌而不粘,甜而可口的特點。這種小吃最早出現(xiàn)在江西景德鎮(zhèn)。相傳清乾隆皇帝下江南游覽景德鎮(zhèn)時,品嘗了店里制作的清湯和糕點,好評連連。他還親自為店鋪題寫了“金泉”二字。 這個“金泉”牌匾,店里一直用到了中華人民共和國成立。雖然字跡剝落,但從未更換新的,以顯示其尊嚴。所謂“清湯泡餅”,就是餛飩和桂花糯米糖餅一起吃。清湯由精制白面粉和面粉手工熬制而成,餡料選用精選的新鮮豬肉和多種調(diào)料,包好后即可食用。泡餅由優(yōu)質(zhì)糯米粉、糖、芝麻和自制桂花鹵水制成。 以鮮嫩的瘦肉為餡,裹以韌滑的面團,煮成清湯;另外用糯米粉、糖、火麻仁、桂花做成餅,泡在清湯里。咸中帶甜,清香可口,軟而不膩。特點是湯汁清亮,皮薄白,餡鮮香,湯汁鮮美;這種蛋糕形狀和顏色都很漂亮,糖軟而爽口,香味香甜,味道鮮美。他們一起吃,口味不同。 原料:糯米粉500克,糖250克,餛飩適量,熟芝麻100克,桂花鹵水30克。首先,做清湯。制作方法和餛飩一樣,只是餡料可以根據(jù)吃的人的喜好來準備。2.將干糯米粉鋪在特制的架子上,用手抹平,放入攪拌均勻的白糖、熟芝麻和桂花鹵水,再抹平,蓋上一層薄薄的糯米粉,放入籠中蒸熟,出籠后用刀切成方形或菱形,吃時將兩塊餅放入剛煮好的清湯碗里。 典故在江西傳統(tǒng)美食百科中,“清湯糕”是景德鎮(zhèn)特有的美食小吃?!扒鍦北痪暗骆?zhèn)當?shù)厝朔Q為“平食”?!捌绞场辈凰闶称?,因為食品的定義是:在使用天然原料時,為了獲得更多更豐富的口感美感,按照一定的目的和遵循一定的規(guī)律,對食品原料進行加工轉(zhuǎn)化。而且滲透著創(chuàng)作者的審美意識,能讓接受者產(chǎn)生味覺。 但是,“清湯糕”屬于美食小吃。為什么?因為這里有一個眾所周知的傳說。清代乾隆


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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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