白糖楊梅離不開包裝，白糖楊梅包裝質量直接影響白糖楊梅的檔次和市場銷售。白糖楊梅包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化白糖楊梅品牌印象。

白糖楊梅介紹

白楊梅是經(jīng)過選料、明礬浸泡、漂燙、漂洗、曬干、糖漬、涂砂、曬干、搓揉、過篩、曬干、包裝、成品而成的食品。原料配方原料配方：鮮楊梅150斤白糖22.5斤霜糖15斤綿白糖15斤明礬375克制作方法原料為果大核小、色澤鮮紅的楊梅，以吳縣洞庭山楊梅為最佳。取出一個小的腐爛的水果。 蘸明礬加明礬375克制成明礬水，放入鍋中燒開，放入楊梅滾一下，然后取出用清水沖洗干凈。糖漬：將楊梅鋪在匾里晾干(匾能裝12.5公斤楊梅)。第一次拌入1250g糖，每2小時翻一次；24小時后加入1500克糖，也是每2小時翻一次；24小時后第三次加糖，每片用量600克。2小時后還是轉一次。24小時后，如果是晴天，就可以了。 撒粉先用干凈的布將日曬后溶于斑塊中的糖漿擦拭干凈，然后在每個斑塊中放入1250g的冰糖，將楊梅均勻地卷起來，然后在太陽下曬12小時左右，待楊梅上沒有糖漿水，子實體凝結成骨，梅刺變硬時再搓。打磨前要掌握天氣。如果是雨天，一定不要砂沙，否則砂沙中的糖分還是會變成糖漿，造成浪費，增加成本。摩擦分三次進行。 用手搓楊梅約3分鐘，然后倒入粗眼篩，去掉楊梅柄。倒入牌匾中，加入500克雪花糖(即綿白糖)，用手在楊梅上摩擦。揉的時候動作要輕，不能太用力，否則會把楊梅的刺擦掉，導致刺和核分離，產(chǎn)生次品。軟硬功連續(xù)搓三次，每次搓加雪花糖500克。 第一次搓完后，倒入粗目篩，將未搓入楊梅的糖分去除。第二次也是一樣。第三遍搓完，就不用篩了。把楊梅鋪在竹匾里，然后在太陽下曬干，直到糖深入梅刺，果實變肥，楊梅變硬。包裝將曬干的梅子坯放在陰涼處(防止受潮)，讓其徹底冷卻，然后密封包裝，即得成品。產(chǎn)品特點：雪球狀，白里透紅，酸甜可口，風味獨特。

如何選擇白糖楊梅包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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