石門銀峰離不開包裝，石門銀峰包裝質(zhì)量直接影響石門銀峰的檔次和市場銷售。石門銀峰包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化石門銀峰品牌印象。

石門銀峰介紹

石門銀豐茶葉創(chuàng)辦于1988年，年產(chǎn)量約50t。茶葉鮮葉原料來自石門縣西北部澧水兩岸霧靈山東端的吳韻山，海拔500——1000m，茶園周圍的大氣、土壤、水無污染。石門銀峰緊細(xì)勻直，色澤銀綠油潤，香氣高貴持久，湯色鮮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜，綠葉鮮全，具有頭泡香、二泡味濃、三泡四泡余香的獨特品質(zhì)。 采摘制作工藝石門銀豐茶的鮮葉采摘要求相當(dāng)嚴(yán)格。清明節(jié)前后晴天采摘，嚴(yán)格不采摘雨葉、露珠葉、紫芽葉、薄異常葉，不攜帶魚葉、魚鱗、梗、雜物。鮮葉要嫩、勻、凈、齊。 其加工包括攤青、殺青、吹風(fēng)、炒坯、緊條、理條、攤涼、烘烤等九道工序。每道工序的技術(shù)要點如下：1 .鮮葉采集后，必須在干凈通風(fēng)的室內(nèi)攤放，厚度不超過3cm，時間4——10h h. 2。殺青鍋溫度140，葉量500g，雙手翻炒，先悶后抖，抖悶結(jié)合，待芽葉變軟，失去光澤，香味溢出時立即出鍋。 3.Breeze將殺青后的葉片用篩子出鍋10次以上，快速降低葉片溫度，防止變黃。4.85翻炒毛坯，雙手翻炒，輕柔緩慢，待葉片含水量40%左右時取出。5.當(dāng)鍋的溫度在60左右時，翻炒至茶葉含水量在30%左右，茶葉擊鍋時發(fā)出輕微的響聲，右手抓住茶葉，左手平放，單方向搓，先輕后重，邊搓邊搖，約需5分鐘。 6.當(dāng)整理壺的溫度在50左右時，放入壺中，右手抓住茶葉，向前伸直。動作要輕，八成干就拿出來。7.攤涼后的茶葉條出鍋攤涼約4分鐘。8.烤箱溫度50左右，耗時2分鐘左右。首先，保持茶是直的。茶棒掉落時，注意減少與手的摩擦，當(dāng)大量白毛露出時，立即從壺中取出。9.用70左右的炭火烘烤，干燥后密封，存放于干燥處。 歷史悠久的“石門銀豐”茶是1991年由原石門縣茶葉開發(fā)公司在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱賢明教授的指導(dǎo)下開發(fā)開放的。

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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