紅豆餡離不開包裝，紅豆餡包裝質(zhì)量直接影響紅豆餡的檔次和市場銷售。紅豆餡包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化紅豆餡品牌印象。

紅豆餡介紹

紅豆餡是將紅豆碾成泥狀的餡料。紅豆300克細糖150克麥芽糖30克鹽。一點制作方法1。紅豆洗凈，泡一天。2、鍋內(nèi)放水，水與紅豆的比例為2: 1，大火燒開后關(guān)火，不用掀鍋蓋，直接燜4-5小時即可。(我一般都是早上燒開后關(guān)火，然后一直呆到中午。) 3.再把水燒開，燒開后關(guān)火4小時。 (從中午到晚上)4。再打開就好了，這樣煮出來的紅豆比較完整，非常適合做蜂蜜紅豆。如果做蜂蜜紅豆，可以直接加蜂蜜或者糖吃。5.如果做紅豆餡，可以用勺子攪拌，加入白糖攪拌均勻，然后用土豆泥或者蒜錘搗成泥。豆沙、豆餡的特點最常見的紅豆加工食品有豆沙、豆餡、納豆。 首先，豆沙和豆餡的特點是什么？豆沙和豆餡有什么區(qū)別？豆瓣醬是去掉豆皮制成的。好的豆瓣醬味道很沙。平時吃的時候不需要咀嚼。它會很快溶解在你的嘴里，咽下去的時候你的喉嚨會感覺非常光滑。相反，壞的豆瓣醬黏黏的，不爽口，黏到喉嚨。作為豆餡，吃的時候既要享受豆皮的味道，又要享受豆粒的味道。好的豆餡，皮很軟，吃起來也不覺得粗糙。 另外，因為豆子的風(fēng)味大多在豆皮里面，如果你是在享受豆皮的風(fēng)味，可以選擇豆餡。本來想享受豆皮豆的味道，但是由于煮豆等技術(shù)問題，要么皮太硬，要么沒有豆，這樣的豆餡不是好的豆餡。了解了豆沙和豆沙餡的原始特性，你在選擇豆沙和豆沙餡的時候就會有一個基本的判斷方法。 從微觀上看，無論是豆沙還是豆餡，都會在淀粉外面形成蛋白膜，這樣的“顆粒”會一個一個結(jié)合起來，形成豆沙和豆餡。在顯微鏡下可以觀察到，好的豆沙、豆餡會有完美的“顆粒”。反而是淀粉沖破了蛋白膜，外面跑的不是好豆沙和豆餡。這樣的豆沙和豆餡又粘又不好吃。 豆沙、豆餡的好壞要通過色、香、舌的觸感來判斷。要做出質(zhì)量好、品質(zhì)一致的產(chǎn)品，豆沙廠需要幾十年的努力，一天一天的摸索總結(jié)。

如何選擇紅豆餡包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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