芝麻糕離不開包裝，芝麻糕包裝質量直接影響芝麻糕的檔次和市場銷售。芝麻糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化芝麻糕品牌印象。

芝麻糕介紹

燒餅是廣東漢族的傳統(tǒng)名稱，屬于廣式糕點。芝麻醬很有名，但是芝麻餅很少聽說。其實借鑒菱角餅的做法，把黏糊糊的芝麻糊變成餅，吃起來更新鮮，味道也不亞于芝麻糊。菜的基本配料是水3000克，生粉1500克，糖1250克，芝麻粉(黑)250克。粉入蒸籠蒸熟后，與1500克水和糖一起煮，使糖溶解，冷卻，過篩。 另取1500克水和生粉混合均勻過篩，兩者再混合均勻。攪拌后面糊分成兩份，其中一份加入芝麻粉攪拌均勻(這個餅分10級)。白糖加水打成糖粉，加入熟花生油100克，用力揉搓。用量杯(500g)量取一杯不加芝麻粉的面糊放在方形盤子(500g)中10分鐘，再量取一杯加芝麻粉的面糊放在方形盤子中10分鐘，如此反復，共10杯。 做法1在傳統(tǒng)的廣式中，芝麻醬很有名，但燒餅卻很少聽說。其實借鑒菱角餅的做法，把黏糊糊的芝麻糊變成餅，吃起來更新鮮，味道也不亞于芝麻糊。 但需要注意的是，黑芝麻的香氣遠不及白芝麻。所以，如果吃的是“純黑芝麻”做的糊或餅，味道很難濃稠爽滑。做芝麻餅和芝麻醬是一樣的。為了讓芝麻更香，關鍵是白芝麻和黑芝麻一起用。 制作工藝主要配料有白芝麻(50g)面粉(50g)冰糖(15g)玉米油(10g)、廚具、食物調理機、炒鍋步驟。芝麻放入鍋中，面粉炒香，炒至焦黃。冷卻后，將面粉、芝麻、冰糖倒入料理機中打成細粉，然后倒入碗中。加入玉米油，揉至可以揉成面團，然后倒入蓋上保鮮膜的模具中壓實灌裝。 小貼士：盡量用碎冰糖，更容易碾成細粉。冰糖的量可以根據(jù)自己的口味調整。沒有模具可以做成小球吃。工作方法

如何選擇芝麻糕包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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