XO醬離不開包裝，XO醬包裝質(zhì)量直接影響XO醬的檔次和市場(chǎng)銷售。XO醬包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化XO醬品牌印象。

XO醬介紹

英文名：XO醬是香港發(fā)明的一種調(diào)味料，由幾種昂貴的材料制成。XO醬最早出現(xiàn)在80年代香港的一些高檔餐廳，90年代開始流行。XO醬沒(méi)有一定的標(biāo)準(zhǔn)，主要有瑤柱、蝦仁、金華火腿、花椒等。吃起來(lái)又鮮又辣?！竞?jiǎn)介】XO醬選用上等干貝(蔣耀珠)、蝦米、火腿等材料，吃法千變?nèi)f化。 XO醬不僅是餐前小吃或佐餐酒，還適合搭配各種山珍海味、中式小吃、面條、粥，可用于烹調(diào)肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等?？梢苑Q之為醬中XO。制作方法【材料】扇貝150g、比目魚3片、火腿75g、蝦米20g、大蒜10瓣、花椒調(diào)味酒2湯匙、蠔油4湯匙、糖1湯匙、花椒1/2茶匙、扇貝汁1杯【方法】1。扇貝洗凈，泡軟，隔水蒸半小時(shí)，取出切絲備用。 2.將比目魚用一碗油小火炸透，撈出切碎；其他材料分別切碎。3.將蒜末放入一碗油中翻炒，然后放入扇貝等材料翻炒均勻。待香味散去，加入所有調(diào)料，攪拌均勻，小火煮半小時(shí)。4.當(dāng)湯汁略干，水分已被吸干，鍋內(nèi)有油溢出時(shí)，即可取出裝罐。 【制作小技巧】1扇貝是這種醬的主料，但不需要用顆粒太大的扇貝制作，也不能太小。色澤金黃、外表光滑、大小適中的扇貝最適合。清蒸扇貝可以切絲直接油炸，剁碎可以增加重量，容易和食材融合。3扇貝醬罐頭一定要讓油穿過(guò)醬料，避免醬料太干；每次使用干凈的筷子或勺子，不要接觸生水。可以保存一個(gè)月。 4如果能買到麻友的咸魚，最好；火腿要煮一次，切之前要去掉多余的咸味，否則不僅咸，還會(huì)有腥味。

如何選擇XO醬包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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