亞麻粉離不開包裝，亞麻粉包裝質(zhì)量直接影響亞麻粉的檔次和市場銷售。亞麻粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強(qiáng)化亞麻粉品牌印象。

亞麻粉介紹

亞麻籽粉是將亞麻籽壓成粉末食用的一種食品。這種紅棕色的小水果有一種強(qiáng)烈的堅果味道，即使是在烘烤的食物中。亞麻粉不同于亞麻速溶粉。亞麻速溶粉是一種速溶飲料。事實上，在許多歐洲國家，面包師經(jīng)常在幾乎所有的食物中使用這種谷物，如餅干、蛋糕、面包等。請記住，這種谷物必須研磨，以獲得最佳效果。 如果是完整的，會未經(jīng)消化就排出體外。烹飪難度：容易。這種谷物有堅硬的外殼，必須部分壓碎或磨碎(可以使用咖啡研磨機(jī)或攪拌機(jī))以釋放其營養(yǎng)成分。壓碎或磨碎的水果可以添加到面包或松餅中，或者添加到酸奶或麥片中。營養(yǎng)價值不含膽固醇，但富含纖維和N 3脂肪酸，含有幫助預(yù)防心臟病和其他慢性疾病的營養(yǎng)物質(zhì)。 購買指南：雖然亞麻籽和磨碎的亞麻籽食品開始出現(xiàn)在大超市，但在保健食品商店仍然很容易找到。所有的顆粒都密封在一個容器里，在室溫下可以保存一年。磨碎的水果可以在冰箱里保存30天。研究指出，大豆中的異黃酮和亞麻籽中的木脂素是兩種有助于平衡內(nèi)分泌的珍貴植物營養(yǎng)素。 異黃酮是人體需要的植物營養(yǎng)素，但只能在少數(shù)植物中吸收(如大豆)。亞麻籽是木脂素的豐富來源，其木脂素含量比其他食物高75-800倍，在消化過程中變得活躍。美國國家癌癥協(xié)會特別挑選了六種食物進(jìn)行研究，其中就包括亞麻籽。這是因為亞麻籽對癌癥患者有積極的作用。除了木脂素，亞麻籽也是脂肪酸和纖維的豐富來源。 亞麻籽也是木酚素(lignan)的豐富來源，木酚素是一種溫和的植物雌激素，對維持骨骼健康和減少更年期婦女陰道干燥引起的潮紅癥狀和真菌感染非常有效，也被用于治療可能由激素失衡引起的經(jīng)前綜合征。同時還具有抗癌、抗菌、抗微生物、抗病毒的特性。雌激素在高濃度下確實會促進(jìn)腫瘤生長，但亞麻籽可以平衡體內(nèi)的這種物質(zhì)。 大量研究證明，攝入富含纖維的飲食可以降低激素相關(guān)癌癥的發(fā)病率，如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和前列腺癌。食物中的纖維可以分為兩類。一種是水不溶性纖維，可以減少腸道通過時間，對便秘很有用，可以讓糞便更快排出體外。另一種是水溶性纖維，可以幫助調(diào)節(jié)血糖，降低膽固醇濃度。 亞麻籽含有三分之二的水不溶性纖維和三分之一的水溶性纖維，所以兩種功效都有。對抗疾病、乳腺癌和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：研究表明，亞麻中的木脂素可以被腸道內(nèi)的細(xì)菌轉(zhuǎn)化為可以對抗癌癥，尤其是乳腺癌的物質(zhì)。至于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療，有研究表明，分別補(bǔ)充1.8 g和1.4 g劑量的EPA和-亞麻酸，均有一定療效。 狼瘡：是一種類似關(guān)節(jié)炎的嚴(yán)重炎癥性疾病，尤其是年輕女性。-亞麻酸可以增強(qiáng)免疫細(xì)胞反應(yīng)，減少體內(nèi)炎癥。其作用機(jī)制是改變細(xì)胞膜的磷脂。

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