新平腌菜離不開包裝，新平腌菜包裝質(zhì)量直接影響新平腌菜的檔次和市場銷售。新平腌菜包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化新平腌菜品牌印象。

新平腌菜介紹

新平泡菜 新平醬菜以色澤紅亮、酸甜可口而聞名。其中腌制韭菜、韭菜根、芥菜(當?shù)匦∮筒嗣?是幾大絕活，當?shù)乇馇o腌制蔬菜尤其受歡迎。多年來，一直難以解釋其中的奧秘。簡介新平咸菜“吃魚蝦太油膩，吃新平咸菜很饞?！闭f到新平的第一特產(chǎn)和美食，那就是新平的泡菜。 新平泡菜色澤金黃，個頭長。吃的時候嫩脆潤澤，味道鮮美，酸甜適中。吃的時候嘴唇牙齒產(chǎn)生唾液，酸辣的味道直奔五臟，直覺清淡爽口，食欲大開?？芍^咸菜中的極品。 咸菜注意新平酸咸菜。他們很講究。必須用新平縣所在的桂山鎮(zhèn)和鄰近的平店鄉(xiāng)的當?shù)厥卟嗽诋數(shù)仉缰?，才能達到色香味俱佳的效果。新平用洋菜腌制的泡菜，顏色和口感都遠遠落后于新平本地品種。用外地引進的新品種腌制，色澤和口感也較差；把本地蔬菜運到外地腌制還是不太理想，這是新平泡菜的著名特色。 新平酸菜是新平壩區(qū)的優(yōu)質(zhì)扁擔菜。新平壩海拔1400米以上，氣候溫和，濕度低，土地肥沃，適合平梗菜的生長。這里出產(chǎn)的扁擔青菜，優(yōu)點是大、寬、脆，單棵重五六公斤，最大的有10多公斤；桿子的寬度一般有一掌寬，最寬的有兩掌寬；蔬菜的高度一般有六七十厘米，有的高達一米。 腌制時，將尖葉和次生葉剃去，洗凈，切去，一般長20厘米左右。將腌制好的蔬菜在水中腌制，在水中晾干后腌制；腌制老腌菜需要在腌制前晾干一些水分。另外，新平老咸菜能保存一兩年，還是原汁原味的。目前，新平醬菜的加工已經(jīng)從單一的醬菜擴展到醬豆腐、醬豆、黑木耳、酸筍、韭菜根、韭菜花、干香菇、白菜、綠刺尖、韭菜、生姜、泡椒、泡椒等18種醬菜。 新平泡菜以其獨特的風味而聞名。產(chǎn)品銷往玉溪各縣區(qū)及昆明、廣州、深圳等地。僅昆明就有64個銷售點。隨著昆明機場銷售網(wǎng)點的設(shè)立和航班的起飛，新平泡菜被帶到了全國各地和泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞國家。

如何選擇新平腌菜包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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