果漿離不開包裝，果漿包裝質(zhì)量直接影響果漿的檔次和市場銷售。果漿包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化果漿品牌印象。

果漿介紹

水果果肉的介紹及種類水果果肉是指水果或水果的可食用部分經(jīng)打漿工藝制成的含汁、未發(fā)酵的果肉產(chǎn)品，或添加原水果果肉在濃縮過程中損失的天然當量水而得到的產(chǎn)品，如香蕉果肉、芒果果肉等。 果漿按濃度不同可分為以下兩類：(1)原果漿：指以水果或水果的可食用部分為原料，經(jīng)打漿工藝制成的未發(fā)酵但可發(fā)酵的果肉，具有原果漿的色澤、風味和可溶性固形物含量。(2)濃縮果漿：是指用物理方法除去果漿中一定比例的天然水分，制成具有果漿特性的產(chǎn)品。 此外，加入與濃縮果漿失去的自然水分相等的水，也可稱為果漿，可制成具有原果漿的色、香、可溶性固形物含量的產(chǎn)品。水果果肉根據(jù)所用原料的不同可以分為很多種，如蘋果果肉、桃果肉、芒果果肉、木瓜果肉、獼猴桃果肉、香蕉果肉等。果漿的歷史幾乎伴隨著整個人類歷史。早在原始社會，人類女性就已經(jīng)用石器制作出原始的果漿。 在中國，元朝的商人已經(jīng)用果肉、牛奶、糖和冰制作了原始的冰淇淋。而古代防腐技術(shù)非常落后，制備好的果漿不能長時間保存，必須及時食用，這也影響了果漿在更廣泛領域的應用。中國作為人類歷史上最早的文明古國之一，果漿的生產(chǎn)和應用歷史悠久，但直到20世紀70年代，果漿生產(chǎn)才開始在中國作為一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。 果漿生產(chǎn)的工藝流程大致如下：挑選去皮漂洗護色預煮去核打漿護色磨膠調(diào)配殺菌無菌包裝冷卻入庫。果漿的應用領域作為休閑食品和軟飲料的原料，果漿取得了前所未有的成功。 水果果肉可作為軟飲料的原料；可用于制作調(diào)味醬、果醬等食品；可以用來釀酒；還可以直接用來制作水果蛋糕、巧克力三明治、水果冰淇淋等深受年輕人喜愛的休閑食品。果漿除了用作食品和軟飲料的原料外，還可以用來生產(chǎn)壁紙、洗發(fā)水、沐浴露等。用途廣泛。

如何選擇果漿包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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