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柱侯醬包裝logo設(shè)計(jì)欣賞與品牌介紹

2023-05-04

柱侯醬離不開包裝,柱侯醬包裝質(zhì)量直接影響柱侯醬的檔次和市場(chǎng)銷售。柱侯醬包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì),開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式,既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化柱侯醬品牌印象。


柱侯醬介紹

中國(guó)素有“烹肉”的文化傳統(tǒng),蒸、燉、煎、烤等各種技法都講究醬料。竹后醬,相傳為佛山廚師梁竹后所創(chuàng),是佛山的特產(chǎn)之一。用于烹調(diào)雞、牛、鴨、豬等畜禽的肉。香嫩不膩。原料竹后醬是佛山傳統(tǒng)名品之一。它是由三品樓的廚師梁柱厚在清朝嘉慶年間創(chuàng)作的。它由大豆和面粉經(jīng)制曲和曬干制成,由豬油、糖和芝麻經(jīng)再蒸煮制成。 它的顏色是紅褐色,黑豆的味道是芬芳的,入口醇厚,新鮮,甜滑。適合烹飪雞、鴨、魚等。尤其是竹后雞,是調(diào)味中最好的醬料。適用于烹飪風(fēng)味獨(dú)特的新后雞、鵝、鴨,可燉各種肉類?,F(xiàn)代竹后醬的主要原料是水、非轉(zhuǎn)基因大豆、小麥粉、白糖、食用鹽、香油、谷氨酸鈉、脫水大蒜、黃原膠、苯甲酸鈉。 傳說(shuō)在100多年前的同治年間,祠堂附近的三品樓酒店生意非常紅火。酒店里有一個(gè)廚師,姓梁明珠厚。他非常善于研究菜肴,他做的菜味道獨(dú)特,尤其是肉類食譜,色香味俱佳。原來(lái),梁祝厚并沒有用市場(chǎng)上賣的豆瓣醬做菜,而是做了一種醬作為調(diào)料。他做的菜受到大家的稱贊,飯店的生意也蒸蒸日上。因?yàn)轭櫩拖矚g,有的顧客自帶容器,要求店家互相贈(zèng)送。 剛開始大家都買了一點(diǎn),后來(lái)買的人多了,50公斤的日產(chǎn)量還是達(dá)不到要求。另一座三級(jí)建筑毗鄰祠堂,游人眾多,很快其名傳遍省內(nèi)外,因此其產(chǎn)品銷往南海、廣州、澳門、香港、新加坡等地。[1]后來(lái),梁柱厚自己開了家小吃店,經(jīng)營(yíng)醬料。這個(gè)醬叫什么?人們給它起了個(gè)名字,叫朱厚醬。以后,梁祝侯做醬更加用心,選用最好的黃豆,配以鹽、糖、芝麻和醬油。味道比以前更香更美味。 梁祝侯老死之后,人們繼承了他的制醬方法,并加以推廣。竹后醬已經(jīng)成為佛山的特產(chǎn),銷往全國(guó)各地。建國(guó)后,朱厚醬由醬油廠生產(chǎn)。1956年產(chǎn)量64噸,其中400公斤銷往港澳。1967年,醬油廠更名為珠江醬油廠,商標(biāo)為“珠江橋”。1978年,竹后醬年產(chǎn)量118噸,出口量78噸。到1985年,產(chǎn)量已達(dá)385噸,出口量為106噸。1985年,竹后醬榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。 至今,竹后醬仍是企業(yè)的名牌產(chǎn)品之一。【1】竹后醬,色澤鮮美,甜度適中,黑豆香味濃郁,是一種特殊的調(diào)味品。100多年來(lái),竹后菜已成為佛山最具特色的食材之一,為人們所熟知和稱道。相關(guān)食譜1。柱醬雞腿【材料】雞腿2只,柱醬20g,食用油適量,鹽適量【做法】1。鍋里放適量油,六成熱時(shí)放入雞腿,小火煎至表面變色。 2.加入一湯匙粉絲醬,略炒,加入適量水,蓋上鍋蓋,中火煮開。3.煮至湯汁變干,加入少許鹽調(diào)味,拌勻即可食用。


如何選擇柱侯醬包裝設(shè)計(jì)公司?


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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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