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餐飲的vi設(shè)計

現(xiàn)今社會，餐飲行業(yè)競爭激烈，VI設(shè)計成為了很多餐廳吸引顧客的重要手段。獨具特色的餐飲VI設(shè)計不僅可以增加餐廳的美譽(yù)度，也能夠讓顧客口耳相傳。本文將從四個方面闡述獨具特色的餐飲VI設(shè)計對餐廳的作用和實現(xiàn)的方法。

1、VI設(shè)計的意義

VI全稱為Visual Identity，即視覺識別系統(tǒng)，它是企業(yè)和品牌在視覺上的識別系統(tǒng)。對于餐飲行業(yè)來說，VI設(shè)計是品牌形象的重要組成部分，具有標(biāo)識性、統(tǒng)一性、識別性、辨識度和價值表達(dá)作用。

獨具特色的餐飲VI設(shè)計能夠讓餐廳變得與眾不同，讓人們記住并向他人推薦。例如，北京鴨子店的VI設(shè)計中的“炭火烤鴨”字樣、顏色配合和排版方式表達(dá)了中華傳統(tǒng)美食的獨特性，令人過目不忘。

實現(xiàn)獨具特色的餐飲VI設(shè)計需要考慮到品牌、目標(biāo)人群、產(chǎn)品定位、競爭環(huán)境等多方面的因素，并配合品牌形象、標(biāo)志、色彩、字體、圖形等元素來設(shè)計，以達(dá)到品牌形象的提升和營銷效果的最大化。

2、VI設(shè)計的元素

餐飲VI設(shè)計的元素包括：品牌形象、標(biāo)志、色彩、字體、圖形等。

品牌形象體現(xiàn)了餐廳的理念、文化等方面，如：餐廳名稱、標(biāo)語、口號等等。

標(biāo)志是VI設(shè)計的核心，可以通過標(biāo)志來實現(xiàn)品牌形象的傳達(dá)和展示。標(biāo)志需要有較高的識別度，能夠體現(xiàn)餐廳的主題。例如：蒸賊蒸餃餐廳的“蒸餃”的標(biāo)志很具有識別度，讓人一眼便知道餐廳賣的是蒸餃。

色彩選擇應(yīng)該與品牌形象相呼應(yīng)，可以展現(xiàn)餐廳特色，引起消費者的共鳴。例如：卡樂比的黃色外賣袋，黑色宣傳單等，都具有極強(qiáng)的辨識度。

字體應(yīng)該與品牌形象相融合，為餐廳增添一份個性，使顧客對餐廳印象更深。例如：肯德基的標(biāo)志字體和萬達(dá)影院的logo字體，都深入人心，成為了品牌的重要標(biāo)志。

圖形也能夠為餐廳帶來不同尋常的效果，例如餐廳內(nèi)的圖案、墻面裝潢等，都能夠給顧客留下深刻的印象。

3、VI設(shè)計的實現(xiàn)方法

實現(xiàn)獨具特色的餐飲VI設(shè)計需要從多方面整合資源，具體方法如下：

一、宣傳單、名片、門頭等物料的設(shè)計：這些是餐廳對外宣傳的主要載體，需要有較高的識別度，并展現(xiàn)出餐廳的風(fēng)格。

二、店內(nèi)裝潢：餐飲VI設(shè)計需要結(jié)合店內(nèi)裝潢來完成，店內(nèi)各種布置和裝飾應(yīng)該與VI設(shè)計相呼應(yīng)，以形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力。

三、員工的著裝：員工的著裝必須與餐廳的VI設(shè)計風(fēng)格相一致，以形成品牌的一致性和辨識度。

四、對活動的串聯(lián)：VI設(shè)計是一個系統(tǒng)工程，需要將各個活動的視覺形式進(jìn)行串聯(lián)，以便加深消費者對品牌的印象。

4、VI設(shè)計的成功案例

成功案例一：全聚德烤鴨店

全聚德烤鴨店的VI設(shè)計非常成功，他們的標(biāo)志字體和紅色顏色可以令人不由自主的想到傳統(tǒng)的中餐文化，而各種店內(nèi)裝修的設(shè)計也是極具特色的，從墻上的壁畫到餐廳里的裝飾品，所有的細(xì)節(jié)都能很好地傳達(dá)出中餐的文化底蘊(yùn)，給顧客留下了非常深刻的印象。

成功案例二：肯德基

肯德基的VI設(shè)計成功的原因也很多。他們在logo設(shè)計上運用了目前流行的炫酷時尚元素，采用了紅、白色為主色調(diào)，以及肯德基獨特的斜體字等等，使得消費者一看到肯德基的logo，就會想到肯德基的炸雞。另外，肯德基在門店的裝修上也十分用心，不同的餐廳裝修風(fēng)格不同，但總體上都充滿了創(chuàng)意和吸引力。

成功案例三：星巴克

星巴克的VI對于餐廳成功發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。星巴克的基本顏色是綠色和白色，這樣的設(shè)計很有品味，非常符合大多數(shù)人對咖啡店的期望。而且，星巴克的logo象征“星”和“人”。在星巴克咖啡店設(shè)計上，其中有一些小細(xì)節(jié)，例如：風(fēng)水孔位，藝術(shù)掛飾等等，這些細(xì)節(jié)設(shè)計，都非常有品味，給了消費者很好的感受和體驗。

總結(jié)：獨具特色的餐飲VI設(shè)計是餐廳在競爭中的一個重要武器，VI設(shè)計具有極強(qiáng)的識別度、品牌形象表達(dá)、市場推廣等多種作用。要實現(xiàn)獨具特色的餐飲VI設(shè)計，需要站在消費者的角度，從品牌、目標(biāo)人群、產(chǎn)品定位、競爭環(huán)境等多方面考慮，并將品牌形象、標(biāo)志、色彩、字體、圖形等元素進(jìn)行整合，以期達(dá)到品牌形象的提升和市場營銷效果的最大化。

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