餐飲品牌策劃費(fèi)用是開展餐飲業(yè)務(wù)的必要費(fèi)用,但由于不同的品牌策劃方案不同,因此費(fèi)用也存在差異。本文將從品牌策劃方案、服務(wù)類型、服務(wù)規(guī)模和品牌效應(yīng)四個(gè)方面詳細(xì)探討餐飲品牌策劃費(fèi)用的大小,助您一網(wǎng)打盡行情報(bào)價(jià)。
品牌策劃方案是餐飲品牌策劃費(fèi)用的核心。如果需要獨(dú)特的、熟練的且有才華的策劃師,那么策劃費(fèi)用就會(huì)更高。如果您的品牌策劃僅限于圖形設(shè)計(jì)和一樣繁瑣的市場(chǎng)研究,那么策劃費(fèi)用就會(huì)降低。
品牌策劃與設(shè)備儀器、裝修設(shè)計(jì)和員工培訓(xùn)等方面有關(guān),費(fèi)用通常根據(jù)品牌策劃的復(fù)雜程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境而定。如果競(jìng)爭(zhēng)激烈,則品牌策劃方案通常更加個(gè)性化和創(chuàng)新,策劃費(fèi)用也會(huì)相應(yīng)增加。
對(duì)于新建品牌而言,策劃費(fèi)用會(huì)相對(duì)高一些,因?yàn)樗麄冃枰ㄙM(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間和精力來(lái)完善自己的品牌規(guī)劃方案,而對(duì)于現(xiàn)有品牌的改造和升級(jí),策劃費(fèi)用相對(duì)而言會(huì)較低。
服務(wù)類型是餐飲品牌策劃費(fèi)用的另一個(gè)重要影響因素?,F(xiàn)代品牌策劃公司通常對(duì)策劃的類型劃分為“整合+執(zhí)行型”和“全案型”兩種。兩種類型的策劃側(cè)重點(diǎn)不同,策劃費(fèi)用也會(huì)有很大的差異。
其中,普通餐飲品牌整合執(zhí)行型策劃,費(fèi)用大約在3萬(wàn)至5萬(wàn)元之間。而對(duì)于全案型策劃,費(fèi)用通常在5萬(wàn)元以上。此外,如果加上品牌規(guī)劃、宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷執(zhí)行等環(huán)節(jié),費(fèi)用也會(huì)隨之增加。
注:以上費(fèi)用只是一個(gè)大概范圍,具體費(fèi)用因策劃方案的要求而定。
服務(wù)規(guī)模也是影響餐飲品牌策劃費(fèi)用的一個(gè)因素。服務(wù)規(guī)模越大,所需的服務(wù)資源和人力成本就越高,策劃費(fèi)用也就越高。
其他各項(xiàng)因素不變的情況下,如果您需要進(jìn)行更多的策劃服務(wù),例如針對(duì)更多的市場(chǎng)細(xì)分、更多的內(nèi)容制作等,那么您的策劃費(fèi)用也將相應(yīng)增加。此外,如果您需要對(duì)多個(gè)店面進(jìn)行同步策劃,那么費(fèi)用也會(huì)隨之增加。
品牌策劃效應(yīng)是餐飲品牌策劃費(fèi)用的最終考慮因素。在餐飲品牌策劃過(guò)程中,策劃師應(yīng)盡力營(yíng)造出一個(gè)與品牌價(jià)值觀相符的、更好的品牌形象,此外,在策略的制定和推廣過(guò)程中,品牌效應(yīng)也起到了至關(guān)重要的作用。
在餐飲品牌策劃費(fèi)用中,投資者必須明確,所花費(fèi)的策劃費(fèi)用最終要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)就是提高品牌形象和銷量,提高消費(fèi)者認(rèn)知度,該效應(yīng)需要在品牌完整合規(guī)、市場(chǎng)滲透率和廣告?zhèn)鞑ト咧g實(shí)現(xiàn)平衡。
總結(jié):
餐飲品牌策劃費(fèi)用的大小是由品牌策劃方案、服務(wù)類型、服務(wù)規(guī)模和品牌效應(yīng)四個(gè)方面共同決定的。投資者應(yīng)充分考慮切實(shí)情況來(lái)科學(xué)預(yù)算品牌策劃費(fèi)用,以確保在取得品牌價(jià)值的同時(shí),也得到良好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。
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