即食鮑魚(yú)離不開(kāi)包裝，即食鮑魚(yú)包裝質(zhì)量直接影響即食鮑魚(yú)的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。即食鮑魚(yú)包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿(mǎn)足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化即食鮑魚(yú)品牌印象。

即食鮑魚(yú)介紹

.即食鮑魚(yú) 即食鮑魚(yú)是一種專(zhuān)利技術(shù)，通過(guò)技術(shù)打破鮑魚(yú)復(fù)雜的分子鏈，將鮑魚(yú)肉中豐富的蛋白球留在鮑魚(yú)體內(nèi)，所以可以直接食用，不起泡，營(yíng)養(yǎng)不流失，能被人體充分吸收利用。鮑魚(yú)素有“海鮮之冠”之稱(chēng)，自古以來(lái)就是海鮮“八珍”之一。鮑魚(yú)叫魚(yú)，但不是魚(yú)。它是一種單殼海洋貝類(lèi)，屬于腹足類(lèi)和鮑魚(yú)類(lèi)。因形似人耳，故又稱(chēng)“海耳”。 遼寧大連沿海島嶼多，礁石多，氣候溫和，餌料豐富，非常適合鮑魚(yú)棲息繁殖。這里出產(chǎn)的鮑魚(yú)占全國(guó)產(chǎn)量的70%。即食鮑魚(yú)不僅完整地保持了鮑魚(yú)的形狀，而且解決了干鮑魚(yú)難加工、難消化吸收的問(wèn)題。即食鮑魚(yú)的出現(xiàn)，解決了人們想吃鮑魚(yú)卻不會(huì)做的問(wèn)題。通常鮑魚(yú)用真空袋包裝，冷凍保存，可以滿(mǎn)足內(nèi)陸人吃到新鮮美味的大連鮑魚(yú)的需求。 該加工工藝不僅完整地保持了鮑魚(yú)的形狀，而且解決了鮑魚(yú)干難以加工和消化吸收的問(wèn)題。即食鮑魚(yú)的出現(xiàn)，解決了人們想吃鮑魚(yú)卻不會(huì)做的問(wèn)題。通常鮑魚(yú)都是真空包裝，冷凍保存，可以滿(mǎn)足內(nèi)陸人吃到新鮮美味鮑魚(yú)的需求。即食鮑魚(yú)選用大連深海區(qū)的優(yōu)質(zhì)新鮮鮑魚(yú)，精心挑選，去內(nèi)臟，清洗干凈。 用鮑魚(yú)調(diào)味，鮑魚(yú)采用國(guó)際先進(jìn)的高壓和噴霧技術(shù)，經(jīng)高壓、殺菌等加工工藝精制而成。即食鮑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩，清亮濃郁，富含膠原蛋白，礦物質(zhì)含量極高，脂肪含量極低。不僅是即食，煮著拌著湯也很好吃。鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鮑魚(yú)，古稱(chēng)鯤，又名“鏡魚(yú)、九孔螺、明眸魚(yú)、將軍帽”，為單殼貝類(lèi)，屬于海洋軟體動(dòng)物。 鮑魚(yú)呈橢圓形，肉呈紫紅色。主要品種有雜色鮑、半條紋鮑、雜色鮑、雜色鮑和皺紋盤(pán)鮑。鮑魚(yú)肉嫩滑，味道鮮美無(wú)比，是其他海鮮無(wú)法比擬的。一直被稱(chēng)為“海鮮珍品之冠”，素有“一口鮑魚(yú)一口金”之稱(chēng)，價(jià)格不菲。 鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，含有20多種氨基酸。每100克新鮮鮑魚(yú)肉含蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無(wú)機(jī)鹽鈣32毫克，鐵3.0毫克，還有相當(dāng)數(shù)量的碘、鋅、磷和維生素a。

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