發(fā)酵茶離不開包裝，發(fā)酵茶包裝質(zhì)量直接影響發(fā)酵茶的檔次和市場銷售。發(fā)酵茶包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化發(fā)酵茶品牌印象。

發(fā)酵茶介紹

發(fā)酵茶是指在制茶過程中有“發(fā)酵”過程的茶葉的總稱。茶芽和茶葉經(jīng)萎凋、揉捻、切割、發(fā)酵、干燥制成粗茶，再精制成茶，即為發(fā)酵茶。可分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。 發(fā)酵茶是制茶技術(shù)的一種，指的是茶芽和茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、切割、發(fā)酵、干燥后，再精制而成的茶葉，即發(fā)酵茶。根據(jù)發(fā)酵程度的不同，可分為輕度發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶和后發(fā)酵茶。不經(jīng)過發(fā)酵過程的輕發(fā)酵茶，就是所謂的綠茶。因?yàn)闆]有發(fā)酵，所以氣味自然，清香爽口，綠茶色澤。 綠茶因工藝不同可分為兩種：一種是用蒸汽蒸青，然后烘干，稱為炒茶；另一種綠茶是用鍋炒青制成的，如龍井茶和竹茶。炒茶因?yàn)榇娣艜r(shí)間長，會逐漸褪色，失去風(fēng)味，但炒綠茶這種缺點(diǎn)較少。半發(fā)酵破壞茶葉中的葉綠素，使其發(fā)酵度在20%-70%之間，為半發(fā)酵茶，如鐵觀音茶、武夷巖茶等。 半發(fā)酵茶是通過日曬萎凋、室內(nèi)萎凋、炒制、揉捻、干燥制成的。所以它既有綠茶的清香和甜味，又有紅茶的色澤和果香，很有特色。由于部分發(fā)酵，這種茶的茶葉呈現(xiàn)出一種“綠葉紅邊”的特殊美感。 完全發(fā)酵茶是100%發(fā)酵茶。因?yàn)闆_泡后的茶色鮮紅或緋紅，很有特色，所以稱之為紅茶，如阿薩姆紅茶。紅茶的香味會因種類不同而產(chǎn)生完全不同的氣味，很難描述，但喝完之后從喉嚨深處散發(fā)出來的香味，讓人感到清爽舒適，但茶漬較重，喝完最好刷牙。中國六大名茶中的后發(fā)酵紅茶屬于后發(fā)酵茶。采摘下來的鮮葉需要經(jīng)過固定和揉捻后進(jìn)行堆放。 堆積發(fā)酵是紅茶生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序。茶葉揉捻后會保溫保濕，開始堆積。在這個(gè)過程中，大量的微生物參與了茶葉成分的轉(zhuǎn)化，形成了紅茶特有的醇厚、爽滑的口感特征和減肥、降低健康的功效。功效減肥茶含有大量的咖啡因、維生素等化學(xué)物質(zhì)，可以很好的加速脂肪氧化，所以幾乎所有的茶都有瘦身的功效。但是茶也含有茶多酚，人們

如何選擇發(fā)酵茶包裝設(shè)計(jì)公司？

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