山楂片離不開包裝，山楂片包裝質(zhì)量直接影響山楂片的檔次和市場(chǎng)銷售。山楂片包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化山楂片品牌印象。

山楂片介紹

山楂片又稱山楂餅，是以優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料，經(jīng)過選料、清洗、蒸制、打漿、成型、干燥、包裝等多道工序精制而成。山楂片最基本的形狀是山楂片。衍生品有山楂片、夾心山楂片、水果山楂片、鐵山楂、牡丹皮、雪山楂等。山楂片和山楂皮是最常見和最受歡迎的品種。也可入藥，歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血化瘀的功效。 提到山楂，人們首先想到的是它能幫助消化。其實(shí)山楂除了消食還有很多功能。不久前，天津市環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所相關(guān)人員對(duì)國內(nèi)常用的30種水果的抗氧化活性進(jìn)行了測(cè)定，認(rèn)為山楂的抗衰老作用居水果之首。山楂片是一種休閑食品。飯前吃開胃菜，飯后消化，但不管怎么吃都不要過量。山楂片是一種用山楂制成的食品，具有健脾開胃的功效。 產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚度均勻，松脆度適中。含糖量85%，還原糖含量9%，總酸1.5%，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵、維生素c等營養(yǎng)成分，食用后具有增進(jìn)食欲、幫助消化、降血壓、降血脂的作用。營養(yǎng)素含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、檸檬酸、鈣、鐵等物質(zhì)，具有降血脂、降血壓、強(qiáng)心、抗心律失常的作用。 牡荊素是山楂中的一種黃酮類化合物，是一種抗癌作用很強(qiáng)的藥物。山楂提取物對(duì)體內(nèi)癌細(xì)胞的生長、增殖、浸潤和轉(zhuǎn)移有一定的抑制作用。山楂片是以精選的山楂和白糖為主要原料制成的。以前由于采收質(zhì)量、包裝條件、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的限制，爛果很多，一時(shí)無法加工，損失很大。為了解決以上問題，需要對(duì)山楂進(jìn)行脫水處理。 如今，企業(yè)往往采用現(xiàn)代化設(shè)備，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來提煉產(chǎn)品。該產(chǎn)品呈山楂果的原色，質(zhì)地細(xì)膩，吃起來略松，具有山楂果的原味，酸甜可口，典型濃郁。質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14884的規(guī)定。美食指南大部分人都能吃。兒童、老人和消化不良者特別適合食用。感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣、缺鐵性貧血的人可以多吃山楂片。 每次

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