植物油脂離不開包裝，植物油脂包裝質(zhì)量直接影響植物油脂的檔次和市場銷售。植物油脂包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化植物油脂品牌印象。

植物油脂介紹

. 根據(jù)來源，食用油可分為植物油和動物油。常見的植物油有大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。常見的動物脂肪包括豬油、牛油、羊油和魚油。營養(yǎng)大豆油大豆油是通過溶劑浸出大豆得到的，其主要脂肪酸為亞油酸、油酸、棕櫚酸和亞麻酸。菜籽油菜籽油取自油菜籽，其脂肪酸組成受氣候和品種影響較大。 傳統(tǒng)菜籽油的芥酸含量較高，一般在20%-60%，此外還有硫代葡萄糖苷。在營養(yǎng)學領(lǐng)域引起了極大的爭議。研究發(fā)現(xiàn)，用占膳食能量5%的菜籽油(含45%芥酸)喂養(yǎng)幼鼠，發(fā)現(xiàn)其心肌發(fā)生脂肪沉積和纖維組織形成。21世紀的今天，已經(jīng)培育出不含芥酸或芥酸低的油菜品種。 花生油花生油具有獨特的花生氣味和風味，一般含有較少的非甘油酯成分，色澤淺，質(zhì)量高，可直接用于制作起酥油，也是很好的煎炸用油。棉籽油棉籽油是皮棉加工的副產(chǎn)品。它的整個種子含有約17%的油，其內(nèi)核含有約40%的油。棉籽油的主要脂肪酸是棕櫚酸、油酸和亞油酸。玉米油玉米油又叫玉米胚芽油、玉米油。玉米胚芽占全部玉米粒的7%-14%，胚芽中含油36%-47%。 玉米油的脂肪酸組成中，飽和脂肪酸占15%，不飽和脂肪酸占85%，不飽和脂肪酸以油酸和亞油酸為主。玉米油富含維生素E，熱穩(wěn)定性好?？ㄗ延涂ㄗ延陀址Q葵花籽油，盛產(chǎn)于前蘇聯(lián)、加拿大、美國等。在東北和華北也大量生產(chǎn)。葵花籽油富含維生素E和綠原酸，氧化穩(wěn)定性很好。芝麻油芝麻油是中國最古老的食用油之一，產(chǎn)量居世界第一。 芝麻油一般不用于烹飪，通常用作涼拌油。植物種子、果肉、胚芽和其他細胞中含有的油。含量因原料而異，如米糠含油量約為12335420%，干椰漿含油量約為6——70%。一般是通過壓榨或者溶劑提取得到的。在常溫下多為液體，如大豆油、花生油、菜籽油等。少數(shù)是半固體或固體，如牛油和椰子油。據(jù)報道

如何選擇植物油脂包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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