毛蟹茶離不開包裝，毛蟹茶包裝質(zhì)量直接影響毛蟹茶的檔次和市場(chǎng)銷售。毛蟹茶包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化毛蟹茶品牌印象。

毛蟹茶介紹

大閘蟹茶起源于安溪縣付梅大秋侖。無性系品種。其來歷記載于《茶樹品種志》(1979年出版，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所編，74頁(yè)):“據(jù)平洲村張(1957年71歲)記載，清光緒三十三年(1907年)，我出門買布，路過村大秋侖家。他說有一種茶長(zhǎng)得非?？?。因?yàn)楫a(chǎn)量高，質(zhì)量好，大閘蟹傳遍了平洲。 簡(jiǎn)介：茶條緊實(shí)，莖圓，頭大尾尖，芽葉嫩，細(xì)毛白，褐、黃、綠、鮮。茶湯呈綠色或金黃色。葉底葉圓而小，中間寬，頭尾尖，鋸齒深，密而尖，向下勾。葉子略薄，主脈微微露出?？诟屑冋詽?，香味清高，略帶茉莉花香。中華絨螯蟹植株為灌木型、葉肉型和中芽型。 樹半展開，枝密；葉形橢圓形，尖端鋒利，葉片扁平；葉深綠，厚脆，齒尖；芽肥而壯，莖粗而短，葉白而多毛，花還多，但基本不壯。年生長(zhǎng)期為8個(gè)月。育芽能力強(qiáng)，但嫩度差，發(fā)芽密集均勻，采摘批次多，成冠快，成園快，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，易栽培，產(chǎn)量高。 適合烏龍茶，是高檔“色種”的原料；制成紅綠茶，露色細(xì)膩，外形美觀，品質(zhì)優(yōu)良。品質(zhì)特征：成品外觀致密，沙綠色，粒感好且均勻，落盤重量明顯，體現(xiàn)了鐵觀音“重如鐵”的美譽(yù)；茶湯略帶青滑，滋味醇厚，有觀音清香。不要摻雜各種茶。中華絨螯蟹植株為灌木型、葉肉型和中芽型。 樹半展開，枝密；葉形橢圓形，尖端鋒利，葉片扁平；葉深綠，厚脆，齒尖；芽肥而壯，莖粗而短，葉白而多毛，花多，基本不結(jié)果。培養(yǎng)芽能力強(qiáng)，但嫩度差，發(fā)芽密集均勻，出園較快。適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，易栽培，產(chǎn)量高，適合制作烏龍茶，是一種具有色種的高檔茶；制成的紅綠茶，色澤細(xì)膩，外形美觀，品質(zhì)優(yōu)良。 茶條緊結(jié)，梗圓，頭大尾尖，芽葉嫩，細(xì)毛白，色褐黃綠，鮮潤(rùn)。茶湯呈綠色或金黃色。葉底葉小，中間寬，頭尾尖，鋸齒深，密而尖，向下勾，葉略薄。

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