濃香型白酒離不開包裝，濃香型白酒包裝質(zhì)量直接影響濃香型白酒的檔次和市場銷售。濃香型白酒包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化濃香型白酒品牌印象。

濃香型白酒介紹

濃香型白酒具有香氣濃郁、綿柔甘甜、香氣協(xié)調(diào)、口甜、口軟、尾長的特點，這也是判斷濃香型白酒質(zhì)量的主要依據(jù)。典型濃香型白酒風格的主要成分是己酸乙酯，香氣含量高，香氣突出。基本情況濃香型白酒的特點是窖香濃郁，風味協(xié)調(diào)。它的主要成分是己酸乙酯。 釀造原料香甜，發(fā)酵原料多樣，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸連渣工藝。發(fā)酵使用老窖和人工培養(yǎng)的窖池。濃香型白酒以“無色透明，窖香淡雅，柔和和諧，尾潔清香，風格典型”而著稱。高粱是濃香型白酒生產(chǎn)的主要原料，但少數(shù)酒廠使用多種糧食原料釀酒。 最好用糯高粱，要求飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高。原料高粱要先粉碎。目的是暴露顆粒淀粉，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、蒸煮糊化，增加糖化時與酶的接觸，從而為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。 但原料要粉碎適度、較粗，蒸煮糊化不易徹底，影響出酒；如果原料粉碎過細，酒醅容易油膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓蒸汽，勢必增加填料量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型白酒采用的是渣續(xù)工藝，原料需要經(jīng)過多次發(fā)酵，所以不必粉碎得太細。只要求每個高粱粉碎成433546瓣，一般能過40目篩，其中粗粉約占50%。 用高溫曲或中溫曲作糖化發(fā)酵劑，要求曲體堅硬，內(nèi)部干燥，充滿濃郁的曲味，無任何霉味和酸味，斷面整齊，邊皮薄，內(nèi)部灰白色或淺棕色，無其他顏色。為了增加大曲與糧粉的接觸，可以對大曲進行密集粉碎。先用錘式破碎機粗碎，再用鋼廠磨成大曲粉，粒度如芝麻般大小。 固態(tài)白酒發(fā)酵中，稻殼是優(yōu)良的填充劑和疏松劑，一般要求新鮮、干燥、金黃色、無霉味。為了去除稻殼中的異味和有害物質(zhì)，要求事先將稻殼蒸30——40分鐘，直到蒸汽中沒有異味，然后取出晾干，使含水量在13%以下備用。走出地窖，南方酒廠發(fā)酵葡萄酒和

如何選擇濃香型白酒包裝設計公司？

---

如果您想設計一款優(yōu)秀的濃香型白酒包裝設計，深圳vi設計公司建議您找在濃香型白酒包裝、logo和品牌設計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在濃香型白酒包裝設計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設計公司案例

配圖為包裝設計公司案例

配圖為包裝設計公司案例