番茄脯離不開包裝，番茄脯包裝質(zhì)量直接影響番茄脯的檔次和市場(chǎng)銷售。番茄脯包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化番茄脯品牌印象。

番茄脯介紹

番茄脯是一種以番茄為主要原料的美味食品。選擇果實(shí)飽滿、色澤鮮紅、無病蟲害、無機(jī)械損傷的成熟番茄。用清水洗凈，去掉水果的梗，在水果上割幾個(gè)小口，加壓擠出一些籽和汁，壓成餅。在0.5石灰水中浸泡約4小時(shí)，用清水洗凈，瀝干。將西紅柿浸泡在40%的糖溶液中1天。第二天，取出西紅柿，加熱濃縮糖液至30-35%，再將濃縮糖液倒回西紅柿中，繼續(xù)浸泡1天。 第三天取出糖液濃縮至40%-42%，番茄繼續(xù)浸糖。第四天，糖溶液濃縮至45-48%。第五天，將糖溶液濃縮至50-55%。第6天，將糖溶液濃縮至6.0%。在第7天，將糖溶液濃縮至60-65%。糖液加熱濃縮后，加入0.5%檸檬酸，浸泡10天。當(dāng)番茄果肉吸收了足夠的糖分而變得透明時(shí)，將其取出并在60下干燥至含水量為20%。

如何選擇番茄脯包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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