糖耳朵離不開包裝，糖耳朵包裝質(zhì)量直接影響糖耳朵的檔次和市場銷售。糖耳朵包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化糖耳朵品牌印象。

糖耳朵介紹

糖耳是北京小吃中常見的名品，又叫蜜餞，因形似人耳而得名。制備方法包括以下原料：面粉、紅糖、花生油、堿、麥芽糖和蜂蜜。做法1。把堿放在面粉和好的發(fā)酵面粉上，用另一塊面粉和紅糖。制作時，將發(fā)酵好的面粉分成兩片。搟完一塊，在上面鋪上紅糖的面粉，再搟另一塊發(fā)酵面粉，鋪在紅糖面上，這樣就形成了兩層發(fā)酵面粉，一層糖面。 2.用刀切成5厘米左右的長條，將長條的一邊壓薄，形成斜坡狀，薄邊和厚邊合在一起，再切成40克左右的小塊。3.從小塊中間開一個刀口，然后打開，薄的一面朝內(nèi)。厚的一面折疊起來就成了耳形坯。4.將花生油燒至五成熱，將毛坯分批放入油中炸至金黃色，撈出，瀝干油，趁熱放入溫熱的焦糖中浸泡一分鐘，稱重，浸泡，撈出裝盤待涼。 注意一定要煎透，不然因為煎不透，蜂蜜沒泡透，質(zhì)量會差。蜂蜜麻花的原料前人已經(jīng)說的很清楚了。但是，它用的面團要用堿包，另一個用紅糖包。當它被制成時，它被分成兩塊。一塊搟開后，當紅糖和面粉鋪開時，另一塊搟開，鋪在紅糖面粉上，這樣就形成了兩層發(fā)酵面粉和一層糖粉。 用刀切成5厘米左右的長條，將長條的一邊壓薄成斜坡狀，將薄邊和厚邊合在一起，再切成40克左右的小塊。在小塊中間切一刀，然后打開，把薄的一面翻進去，把厚的一面折起來，就成了一個耳形坯。花生油燒至五成熱，毛坯分批放入油中炸制。當它變成金黃色時，取出，瀝干油，趁熱在溫熱的焦糖中浸泡一分鐘，稱取蜂蜜，浸泡，在盤中撈出，放涼。 注意一定要煎透，不然因為煎不透，蜂蜜沒泡透，質(zhì)量會差。蜂蜜麻花棕色黃油色澤鮮亮、柔軟、香甜可口。程楠南來順飯店的蜂蜜麻花一年四季都有。質(zhì)量穩(wěn)定，主要是堿放的合適，沒有酸口，炸的透，蜂蜜吃的均勻，符合軟糯滋潤的質(zhì)量要求。1997年被評為“北京名小吃”、“中國名小吃”。 類似蜂蜜麻花的蜂蜜箅子和蜂蜜麻花的原料是一樣的，只是形狀不同。它是由三層平，中間幾豎，煎，蜜而成。這

如何選擇糖耳朵包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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