純牛肉粉離不開包裝，純牛肉粉包裝質(zhì)量直接影響純牛肉粉的檔次和市場銷售。純牛肉粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化純牛肉粉品牌印象。

純牛肉粉介紹

純牛肉面 食品簡介純牛肉粉是以新鮮優(yōu)質(zhì)牛肉和牛脂為原料，結(jié)合高溫高壓蒸煮技術(shù)和水相萃取技術(shù)，淬味、噴霧干燥而成的天然調(diào)味料。國外也叫脫水牛肉粉或純天然牛肉粉。它最大的特點是能溶于水，復(fù)水后看起來像原來的牛肉湯。由于采用純天然技術(shù)提取，不經(jīng)酶解和熱反應(yīng)，能有效保留天然牛肉汁的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)成分。 國產(chǎn)純牛肉粉是牛肉香精和牛肉粉行業(yè)不可或缺的核心原料。其蛋白質(zhì)和脂肪含量高達(dá)40%以上。富含牛肉原生態(tài)營養(yǎng)，新鮮牛肉醇厚，原汁原味是精華。其濃郁的鮮甜和湯感是天然的牛肉脂肪香，其牛肉香和肉香是其他香精香料無法替代的。 純牛肉粉廣泛應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味料、咸味香精、鹵汁、裹粉、方便面調(diào)料、各種湯料、火鍋、休閑膨化食品、餅干、營養(yǎng)麥片、肉類及水產(chǎn)品(雞丸、魚丸、貢丸、方便熟食)等[1]。原料與配料牛肉、牛肉脂肪【牛肉脂肪、食品添加劑(丁基羥基茴香醚、沒食子酸丙酯)、食品添加劑(檸檬酸)特點1。從優(yōu)質(zhì)新鮮牛肉中提取的牛肉含量較高的純天然調(diào)味料。 純牛肉粉TB800是精選優(yōu)質(zhì)肉牛，采用高溫高壓蒸煮技術(shù)結(jié)合水相萃取湯萃取技術(shù)熬制成“牛肉汁”(蛋白質(zhì)含量50%以上)，提取雞肉的風(fēng)味和營養(yǎng)，低溫濃縮，噴霧干燥精制而成的純天然調(diào)味料。 其最大的特點是“純天然”(即只以牛為原料，不含任何人工添加的鹽、糖、味精、麥芽糊精及任何香精)和“充滿牛味”(提供純牛肉、牛汁的天然口感和風(fēng)味，增加豐富感和延滯感)。2、耐長時間高溫蒸煮。隨著烹飪過程，燉牛肉的香味和烹飪牛肉蛋白產(chǎn)生的肉蛋白香味不斷釋放，香味保持時間長。用純牛肉粉，會讓牛精的天然牛肉味越來越濃郁。 并且熱溶解后沒有浮油、懸浮等現(xiàn)象。3、綠色原料，采用優(yōu)質(zhì)牛肉為原料，在營養(yǎng)成分上具有天然優(yōu)勢。4.標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定的質(zhì)量。牛肉原料來源安全可靠。在嚴(yán)格控制溫濕度的環(huán)境下，優(yōu)先選擇天然原料，規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)格封閉管理和衛(wèi)生。

如何選擇純牛肉粉包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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