花式酥離不開包裝，花式酥包裝質(zhì)量直接影響花式酥的檔次和市場銷售。花式酥包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化花式酥品牌印象。

花式酥介紹

花式酥是著名的傳統(tǒng)小吃，烤制而成，香甜綿軟，可謂色、香、味、形俱佳。生粉1000克，豬油325克，水適量，豆沙餡1000克。做法面粉1.500克，加入豬油250克，做成干糕點(diǎn)；在500克面粉中加入75克豬油，用適量水調(diào)成水油酥。2.將水油面點(diǎn)包在干面點(diǎn)里，卷起來，拉劑，每個(gè)25g。3.把豆沙餡包起來，分別做成雞形和熊貓形，眼睛上點(diǎn)上黑芝麻，就是半成品了。 4.180度烤箱烤10分鐘，取出，裝盤。糕點(diǎn)花式酥餅原料：精制面粉、去殼芝麻、豆沙餡、熟豬油、綿白糖、蛋清、火腿末、香菜。方法：將油水面包放入干酥中，制成面團(tuán)。裹上豆沙，做成圓餅，每塊餅的正反面都涂上蛋清，撒上芝麻，用香菜葉、火腿粉、黑芝麻紋成綠色的體。在油鍋里炸至蓬松漂浮。

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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