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茄子干包裝logo設計欣賞與品牌介紹

2023-04-19

茄子干離不開包裝，茄子干包裝質量直接影響茄子干的檔次和市場銷售。茄子干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化茄子干品牌印象。

茄子干介紹

茄子干是江西省東北部(鷹潭市、貴溪市、萬年縣、鄱陽縣、樂平市、上饒市等)的一種漢族小吃。).它融合了香、辣、甜、咸四種口味，口感剛柔并濟，令人過目不忘。將整個茄子洗凈后，放入開水中泡軟，取出后從中間分開，變成一大塊。然后找出兩塊大小差不多的茄子皮，搭配在一起。包好準備好的糯米時，把兩片茄子皮貼緊，曬干，晚上蒸。重復三天。這種美味而有嚼勁的小吃在貴溪、余江縣和鷹潭很受歡迎。隨著材料的延伸，也用海帶或西瓜皮等材料代替茄子皮。做法1。主要原料：茄子，要求個頭大，無病蟲害，無疤痕，表面光滑，八成熟為佳。糯米，不霉變，不生蟲。2.輔助原料：甜酒曲、糖、鹽、味精、干辣椒、蒜。1.皮：茄子100斤。2.芯料：糯米120斤，白糖15-20斤，干辣椒1-2斤，大蒜1.5斤，鹽和味精適量。注：白糖和干辣椒的用量可以根據(jù)各地消費者的口味進行調整。1.茄子選，洗凈去蒂。 2.將三分之二的水放入鍋中，煮沸。將洗凈的帶蒂茄子放入鍋中，煮2-3分鐘，直至茄子變軟變色。取出，剖開，放在太陽下曬6-8小時左右。3.取糯米20kg，制成甜酒，其余糯米洗凈，煮成糯米，與甜酒混合，制成糊狀。注意不要看到米粒。4.將干辣椒和大蒜洗凈，切成片。越碎越好，和白糖、味精、鹽一起倒入芯料中，攪拌均勻。 5.在兩片茄子皮中間包一個2-3厘米厚的核，然后放在太陽下曬8-10個小時。6.將曬干的茄子干放入鍋中蒸2小時左右，?；穑湃脲佒羞^夜，第二天早上取出，放在陽光下曬8-10小時。如此重復三次，最后一次要把干茄子晾到含水量15%左右。7.將夾心干茄子整理分級，切成寬1厘米的條狀。 8.用無毒塑料薄膜袋真空包裝，常溫下存放15天，合格產品為不脹不破的袋子。