蕎麥米離不開包裝，蕎麥米包裝質(zhì)量直接影響蕎麥米的檔次和市場銷售。蕎麥米包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化蕎麥米品牌印象。

蕎麥米介紹

蕎麥又名三角麥、黑麥、花蕎麥，主要在我國栽培，包括普通蕎麥和韃靼蕎麥。前者叫甜蕎，后者叫苦蕎。因?yàn)榭嗍w的種子中含有蘆丁，所以又叫丁苦蕎。蕎麥在中國的種植歷史非常悠久。據(jù)記載，公元前5世紀(jì)0755年至79000年，蕎麥?zhǔn)钱?dāng)時(shí)栽培的八大作物之一。除了中國，前蘇聯(lián)、尼泊爾、朝鮮、日本、美國和歐洲一些地方的人也喜歡吃蕎麥。 尤其是在日本，自從唐朝蕎麥從中國傳入后，蕎麥?zhǔn)称肪烷_始在日本的島嶼上流行起來，光是吃的方法就有100多種。至今，蕎麥?zhǔn)称吩谌毡救员涣袨楸＝∈称贰Ｊw麥米是除去蕎麥果實(shí)外殼后得到的有或沒有種皮的種子。簡介功效蕎麥蛋白富含賴氨酸，鐵、錳、鋅等微量元素比普通谷物豐富，且富含膳食纖維，是普通精米的10倍。 因此，蕎麥具有良好的營養(yǎng)和保健功能。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，還含有煙酸和蘆丁(蘆丁)。蘆丁具有降血脂、降膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力、預(yù)防心腦血管疾病的作用。含有煙酸，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)排毒能力，擴(kuò)張小血管，降低血液膽固醇。 蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白的溶解，擴(kuò)張血管，抑制血栓的形成，有抗栓塞的作用，還有助于降低血清膽固醇。蕎麥中的一些黃酮類化合物還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥又被稱為“輕糧”。此外，這些成分還有降血糖的作用。中醫(yī)認(rèn)為蕎麥味甘，性平。具有健脾益氣、增進(jìn)食欲、潤腸通便、消食化積的功效。 特別建議蕎麥面條看起來顏色不好，但做成烤餅或麻醬面或羊肉湯面，別有風(fēng)味。蕎麥有清理沉積在腸道內(nèi)的廢物的作用，所以被百姓稱為“清腸草”。平時(shí)在使用面粉和大米的同時(shí)，經(jīng)常吃一些蕎麥，對身體和健康都有好處。健康紅綠燈：蕎麥一次不宜吃太多，否則容易引起消化不良。脾胃虛寒、消化功能差、經(jīng)常腹瀉的人不宜食用。 經(jīng)常食用蕎麥米有益健康。蕎麥?zhǔn)且环N耐瘠薄、耐寒、

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