霧里青離不開(kāi)包裝，霧里青包裝質(zhì)量直接影響霧里青的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。霧里青包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化霧里青品牌印象。

霧里青介紹

安徽茶，全國(guó)名茶，產(chǎn)于皖南佛教圣地九華山、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)牯牛降及其周邊地區(qū)。主產(chǎn)區(qū)位于石臺(tái)縣田可、占大、大研。霧中的綠芽嫩嫩的，嫩香久久不散。湯色淺黃明亮，葉色翠綠完整。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為芽頭肥壯，芽長(zhǎng)15——20mm，產(chǎn)于皖南佛教圣地九華山、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)牯牛降及其周邊地區(qū)。主產(chǎn)區(qū)位于石臺(tái)縣的田可、占大、大研。 霧中的綠芽嫩嫩的，嫩香久久不散。湯色淺黃明亮，葉色翠綠完整。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為全芽，芽頭肥壯，芽長(zhǎng)153，335，420 mm，制作方法有鮮芽炒制和抽針兩種。宋代稱(chēng)之為“嫩芽”，即清蒸綠茶。90年代試制成功，被稱(chēng)為“仙芋湘雅”。根據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的傳說(shuō)，這種芽茶在清代被稱(chēng)為“霧中綠”。 產(chǎn)于皖南佛教圣地九華山、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)牯牛降及其周邊地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)位于石臺(tái)縣田可、占大、大研一帶。吳麗清(芽蕊茶)的品質(zhì)特點(diǎn)是：整個(gè)芽蕊鮮嫩，嫩香持久，滋味鮮醇，湯色淡黃明亮，葉嫩翠綠。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為滿芽，芽頭肥壯，芽長(zhǎng)153，335，420 mm。 歷史淵源馬端臨《文獻(xiàn)通考》年記載：宋代時(shí)期，中國(guó)有37類(lèi)名茶，其中“仙芝”、“嫩蕊”產(chǎn)于皖南，尤以石臺(tái)茶仙寓山茶為最。石臺(tái)(古稱(chēng)石代，1965年更名)是皖南茶鄉(xiāng)，自古以盛產(chǎn)茶葉和優(yōu)質(zhì)名茶而聞名。由于“嫩芽”產(chǎn)于海拔數(shù)千米的云霧中，茶園常年被云霧籠罩，所以當(dāng)?shù)厝税堰@種茶稱(chēng)為“霧中綠”。 南宋大詩(shī)人陸游寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)：“三月尋香半醉，柴門(mén)總搖竹。秋浦萬(wàn)里茶人到了，笑說(shuō)仙枝嫩?！泵鞔煳荚谝皇自?shī)《謝鐘君惠石埭茶》中寫(xiě)道：“杭科贊龍井，蘇人伐虎丘。小筐是石戴，太守賞池州。下午，我像蝴蝶一樣醒來(lái)，而春天，牛奶掉進(jìn)了井里。值七碗，紗帽為轡頭?！笨梢?jiàn)霧中綠(嫩芽)出名廣為流傳之時(shí)，絕對(duì)不在西湖龍井之下。 明代中期以來(lái)，安徽南北的貢茶、官茶、商茶，以京杭大運(yùn)河為主要貿(mào)易路線，經(jīng)古北口、查克圖運(yùn)往北京，銷(xiāo)往華北、東北并銷(xiāo)往俄國(guó)。皖南山區(qū)的茶產(chǎn)品經(jīng)過(guò)黃干。

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