餛飩面離不開包裝，餛飩面包裝質量直接影響?zhàn)Q飩面的檔次和市場銷售。餛飩面包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化餛飩面品牌印象。

餛飩面介紹

云吞面俗稱餛飩面。因為“餛飩”一詞在粵語中與“餛飩”諧音，所以香港、澳門和廣東部分地區(qū)常寫?zhàn)Q飩面。是著名的漢族小吃，屬于粵菜。在廣東、臺灣省等地很常見。 取煮熟的廣東云吞面和雞蛋面，加上熱湯，做一碗上好的云吞面。必須有“三講”:說到面，必須是竹制的銀面；第二，餛飩，要用三七開肥豬肉，還要用蛋黃糊來活肉味；三講湯，用土魚和豬骨做成的濃湯。小餛飩面，負載著濃郁的地方元素。吃云吞面也是有講究的。不要以為幾個帶湯的餛飩面就叫餛飩面。真正的云吞面需要“三講”:一面。 正宗的面條要從面粉和雞蛋開始，最精致的應該是完全不需要任何水，完全依靠雞蛋。這樣煮出來的面條有一點韌性，吃在嘴里很脆。第二，餛飩。關鍵在于里面的餡料。用新鮮的蝦球也是一口“剝青”。湯三講。用柴火魚蝦的殼熬出來的湯要鮮嫩清澈，加味精是大忌。還有一個辨別云吞面真假的招數：韭菜肯定少不了。 連面條都端上桌了：一般在碗底放五個蝦仁餛飩，然后把面條鋪在餛飩上，再加一大半碗湯面，湯里還要放一些香蔥，增加鮮美酥脆的口感。因為要保持面條的彈性，所以要注意不要讓面湯把所有的面條都泡了。有些面必須露在湯上，我們要趁熱吃。廣州人說的餛飩，就是北方人說的。據說是唐宋時期從湖南傳入廣東的。 宋代高州書《群居解頤》記載：“嶺南地暖.冬天吃餛飩經常有點吵，需要風扇才能吃?！痹仆堂嬲絺魅霃V州要追溯到清朝同治年間。相傳一個湖南人在廣州雙門第(今北京路)開了一家“三廚面館”，專營面食，包括云吞面。只是那時候的餛飩很粗糙，基本只有白開水湯面和肉餡。 后來幾經改良，用蛋液和面粉搟成薄皮，塞肉末、蝦米、韭菜，自成一派。做法(1)肉餡中加入蔥、姜、鹽、香油，朝一個方向攪拌。能從超市買到的餛飩包都準備好了。(可以冷凍在冰箱里備用，吃的時候拿出來)

如何選擇餛飩面包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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