黑森林蛋糕離不開包裝，黑森林蛋糕包裝質(zhì)量直接影響黑森林蛋糕的檔次和市場銷售。黑森林蛋糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化黑森林蛋糕品牌印象。

黑森林蛋糕介紹

黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte是一道著名的德國甜點，它在德語中的全稱是‘Schwarzwaelder’。它融合了酸櫻桃、甜奶油和醇香的櫻桃酒。完美的黑森林蛋糕，經(jīng)得起各種口味。黑森林蛋糕被稱為黑森林的特產(chǎn)之一，在德語中的意思是“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對較少，比較突出的是櫻桃酒和奶油的味道。 發(fā)展史黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)在南部黑森林地區(qū)，這是德國西南部的一個山區(qū)，從巴登巴登到弗賴堡都屬于黑森林地區(qū)。相傳每當櫻桃收獲時，農(nóng)婦們除了將多余的櫻桃做成果醬外，還會慷慨地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或者精心裝飾蛋糕表面作為裝飾。 在制作蛋糕的奶油時，會加入大量的櫻桃汁。制作蛋糕坯時，面糊中還會加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種主要由櫻桃和鮮奶油制成的蛋糕，自從從黑森林流傳到其他地方后，就成了所謂的“黑森林蛋糕”。黑森林蛋糕成名于20世紀30年代，如今已經(jīng)成為德國最受歡迎的甜點，名聲也傳遍了全世界。在歐洲很多地方，黑森林蛋糕總能出現(xiàn)在菜單上，無論是星級酒店還是普通餐廳。 上品黑森林蛋糕要用黑森林出產(chǎn)的櫻桃、櫻桃汁、櫻桃酒。大多數(shù)糕點師在制作黑森林的時候會使用大量的巧克力。蛋糕表面的黑巧克力屑讓人聯(lián)想到美麗的黑森林，所以很多人認為黑森林就是以此命名的。其實黑森林蛋糕真正的主角是美味濃郁的櫻桃。過去，德國有消費者起訴黑森林蛋糕櫻桃含量低的案例。 因此德國政府做出相關(guān)規(guī)定，黑森林蛋糕的奶油部分必須含有至少80克櫻桃汁。關(guān)于“黑森林蛋糕”這個名字的由來，有很多不同的看法。一種觀點認為黑巧克力屑讓人想起黑森林。另一種觀點認為，黑森林蛋糕的重要配料Kirschwasser是黑森林的特產(chǎn)。還有另一種方式來看。

如何選擇黑森林蛋糕包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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