一品玉帶糕離不開包裝，一品玉帶糕包裝質(zhì)量直接影響一品玉帶糕的檔次和市場銷售。一品玉帶糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化一品玉帶糕品牌印象。

一品玉帶糕介紹

一品戴宇蛋糕 玉帶糕是安徽漢族糕點的特產(chǎn)，做工精致，品質(zhì)上乘。清朝乾隆年間，一塊玉帶餅作為貢品。乾隆皇帝品嘗后，大加贊賞，使之成為“一塊玉帶”。從此名聲大噪。玉帶糕是以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、橙糕、米粉、香油為原料，采用科學(xué)方法和傳統(tǒng)工藝制作而成。 黃核桃似金，青梅似玉，蓮子橘餅似珍珠瑪瑙；四周鑲有米粉的白邊，清涼如玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，還具有滋陰強身、潤腸益氣、消炎健胃、生津潤肺的作用。“一品戴宇糕”是安徽巢湖的傳統(tǒng)精品糕點，也是安徽省著名的糕點之一。玉帶餅已有300年歷史。它產(chǎn)生于巢湖之濱的何炯鎮(zhèn)，成名于縣永嘉鎮(zhèn)，發(fā)展為巢湖市。 一品戴宇蛋糕用料考究，工藝獨特。它需要30多道工序，遠遠落后于普通的方餅。成型是制作的關(guān)鍵，蛋糕粉必須分布在蛋糕表面四周，中間放入碎核桃等果料和調(diào)味料，形成蛋糕漿。只有它的組織結(jié)構(gòu)緊密細(xì)膩，才能切成餅。一品玉帶餅，嵌花彩，堆浮雕，造型美觀。 一品戴宇糕營養(yǎng)豐富，味道鮮美，特別是含有核桃仁等成分，具有潤肺健身的功效，因此在消費者中久負(fù)盛名。傳說巢湖一帶的民間作坊早就能制作各種糕點，尤其是方形糕點，種類繁多，是人們走親訪友喜愛的禮品。社會需求量大，蛋糕產(chǎn)量也大，競爭越來越激烈。 清朝乾隆年間，炯河邊有一家蛋糕店，精心制作成豐盛的切片餅，美其名曰“玉帶餅”。玉帶糕做工精致，選材考究，造型美觀，口感極佳。一經(jīng)上市，就在競爭中取得了優(yōu)勢，并逐漸在其他地區(qū)流行起來。玉帶餅很快在城里流行起來，這個作坊的一位師傅回到家鄉(xiāng)安徽縣永嘉鎮(zhèn)，也辦起了玉帶餅作坊，很快成為當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)。當(dāng)時乾隆皇帝下江南，正經(jīng)過永嘉鎮(zhèn)。 當(dāng)?shù)毓賳T將玉帶餅作為貢品獻給皇帝品嘗。乾隆皇帝看到這種顏色和圖案清晰的餅，還沒入口就愛上了。他撿起來放進嘴里后，感到又甜又香。咀嚼柔軟細(xì)膩，津津有味。乾隆皇帝嘗過世間無數(shù)精致的糕點，卻從未嘗過如此風(fēng)味。他問這種蛋糕的名字。當(dāng)?shù)毓賳T看到皇帝喜歡，就夢想著升官。他們聽到皇帝的詢問，連忙說：“這是玉帶餅，寓意吉祥如意，官場順利。 ”乾隆聽后說，“戴玉帶的有味道，就叫玉帶糕的味道吧！“隨著乾隆皇帝的加封，玉帶餅更受歡迎，成為安徽的首席糕點。

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