全脂乳粉離不開包裝，全脂乳粉包裝質(zhì)量直接影響全脂乳粉的檔次和市場銷售。全脂乳粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化全脂乳粉品牌印象。

全脂乳粉介紹

全脂奶粉 全脂奶粉：僅以牛奶或羊奶為原料，經(jīng)濃縮、干燥制成的粉狀(塊狀)產(chǎn)品。用純牛奶生產(chǎn)，基本保持了牛奶中原有的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。全脂奶粉由純牛奶制成，基本保持了牛奶中原有的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。 生產(chǎn)1公斤全脂奶粉大約需要8——9公斤牛奶，每份奶粉在食用時需要8倍的溫開水?；颈３至伺Ｄ痰臓I養(yǎng)成分，適合所有消費(fèi)者，但最適合中青年消費(fèi)者。全脂奶粉的標(biāo)準(zhǔn)定義：僅以牛奶或羊奶為原料，經(jīng)濃縮、干燥制成的粉狀產(chǎn)品。GB 5410—1999全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂甜乳粉和調(diào)味乳粉。食品特性奶粉是由鮮牛奶經(jīng)過消毒、濃縮、噴霧、干燥而成。 鮮牛奶加工成奶粉后，水分由88%降至233，545%(瓶裝)，蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、脂肪等營養(yǎng)成分含量得到濃縮。比如每100g牛奶含蛋白質(zhì)3.3g，而100g全脂奶粉含26.2g每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2和PP含量均有所增加。 國內(nèi)生產(chǎn)的全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，添加量不到20%。一般全脂奶粉碳水化合物含量為35.50克。鮮牛奶加工成奶粉后，維生素C被破壞，含量極少。奶粉中的酪蛋白在加工過程中變得更細(xì)，所以比牛奶更容易消化。 全脂奶粉混合成奶液時，如果按照溶解比例混合，則為1:4 (1湯匙奶粉和4湯匙水)；按重量比是1:8 (1克奶粉加8毫升水)。奶粉按照這個比例勾兌后，脂肪和蛋白質(zhì)的含量和鮮奶差不多，而含糖量比鮮奶高，所以不需要加糖。沖泡后的維生素含量也低于鮮奶。所以有條件的地方最好給寶寶喝鮮奶。給寶寶喂奶粉時，加入米湯沖奶粉為宜。 這樣做可以逐漸增加唾液的分泌和酶的產(chǎn)生，促進(jìn)腸道淀粉酶的分泌，增強(qiáng)消化能力。同時，將奶粉與米湯混合，減少了腸道發(fā)酵的過程，不僅增加了熱量，還使奶粉中的酪蛋白脂肪更容易吸收，促進(jìn)了嬰幼兒的健康發(fā)育。隨著寶寶年齡的增長，米湯的濃度也要逐漸增加。3個月后，寶寶可以逐漸添加一些淀粉類食物，如米糊、土豆泥、奶糕等。來增強(qiáng)奶粉的營養(yǎng)。 全脂奶粉和脫脂奶粉在工藝和營養(yǎng)成分上都與脫脂奶粉不同。全脂奶粉是由鮮牛奶或羊奶經(jīng)濃縮、干燥制成的粉狀產(chǎn)品。在脫脂奶粉的生產(chǎn)過程中，首先要分離去除脂肪，然后用脫脂乳進(jìn)行濃縮干燥。從營養(yǎng)成分來說，全脂奶粉的脂肪含量應(yīng)該大于26%，所以能量更高。而脫脂奶粉脂肪含量低于2.0%，能量含量低，但適合老年人和高血脂人群食用。 在儲存和保存中，全脂奶粉由于脂肪含量高，容易受高溫和氧化的影響，在高溫高濕條件下儲存容易褐變結(jié)塊。

如何選擇全脂乳粉包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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