南瓜干離不開包裝，南瓜干包裝質(zhì)量直接影響南瓜干的檔次和市場銷售。南瓜干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化南瓜干品牌印象。

南瓜干介紹

因為南瓜中的葫蘆素、葫蘆巴堿、果膠等生理活性物質(zhì)可以催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，加速腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的溶解，幫助排除人體內(nèi)多余的膽固醇，預(yù)防動脈硬化。南瓜還有明目和治療哮喘的作用。經(jīng)常吃南瓜可以預(yù)防夜盲癥。南瓜干，用南瓜加工。南瓜具有很高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值。 南瓜干制作簡單，食用方便，制作工藝如下：特色菜南瓜營養(yǎng)價值高。每100克新鮮南瓜含有91。9——97.8g水，1?！?.7克碳水化合物，0。5733542.胡蘿卜素4mg，其他維生素(VC、VB、VE等。)和胡蘿卜素。 南瓜也有一定的藥用價值，是兒童、老年人、消化不良、高血壓、腎炎等患者的養(yǎng)護食品。對于不能吃太多糖的糖尿病人來說，吃南瓜是沒問題的。因為南瓜中的葫蘆素、葫蘆巴堿、果膠等生理活性物質(zhì)可以催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，加速腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的溶解，幫助排除人體內(nèi)多余的膽固醇，預(yù)防動脈硬化。南瓜還有明目和治療哮喘的作用。經(jīng)常吃南瓜可以預(yù)防夜盲癥。 做法南瓜干制作簡單，食用方便。其制作方法如下：陳年南瓜加工切片晾曬蒸煮曬干打漿上漿曬干包裝成品加工。選擇皮硬、熟期長、果肉橘黃色的陳年南瓜，洗凈、去蒂、剖開、去皮、去籽、去瓤。切片南瓜加工后切成厚約5毫米的圓形切片，在水中浸泡30分鐘。曬干：將南瓜片均勻地串在竹竿上，風(fēng)干大約5天，直到它們感覺干燥。 烹飪將曬干的南瓜片放入蒸鍋中，蒸6分鐘左右，取出，迅速冷卻，鋪在竹簾上，至含水量在10%以下。在不銹鋼鍋中打漿，加入一定量的水，煮沸，將淀粉與冷水混合均勻[淀粉與水的比例為(8——10): 100]，然后慢慢倒入沸水中，邊煮邊攪拌至糊狀。 上漿：將曬干的南瓜片放入漿料中，均勻地涂上一層薄薄的漿料，立即鋪在竹簾上暴曬1天，或鋪在干燥托盤上，放入烤箱烘烤。溫度控制在553，335，465，待表面的漿料干到不粘手，有一定彈性時，自然冷卻。包裝冷卻的南瓜片是南瓜干，包裝在食品塑料袋或塑料盒中。成品金黃透亮，香甜可口，食用后細膩爽口，并有一定韌性，價廉物美，可長期食用。 幾點注意事項：1。選擇完全成熟的南瓜，皮厚而硬，手指甲刮不到，皮厚蠟粉，皮紅。2.南瓜片在烹飪前必須徹底干燥，否則會影響成品的外觀、形狀和質(zhì)地。3.上漿是南瓜干的關(guān)鍵，可以改善南瓜干的色澤、質(zhì)地和風(fēng)味。根據(jù)不同口味，可以加入一些芝麻、糖、橘皮。4.因為南瓜干含糖量少，所以特別適合兒童、老人和糖尿病患者食用。 營養(yǎng)價值南瓜具有很高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值。

如何選擇南瓜干包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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