喇嘛糕離不開(kāi)包裝，喇嘛糕包裝質(zhì)量直接影響喇嘛糕的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。喇嘛糕包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿(mǎn)足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化喇嘛糕品牌印象。

喇嘛糕介紹

喇嘛餅(北京風(fēng)味)是阜新蒙古族的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。它是以精制面粉、白糖、雞蛋為主要原料，以瓜子、青紅絲、桂花為輔助原料，用烤箱烤制而成。其特點(diǎn)是潔白如雪，香甜柔軟，富有彈性，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)品。 做法原料配方雞蛋42斤專(zhuān)用粉26斤糖34斤桂花600克白油2斤制作方法1。打蛋：將蛋汁放入攪拌機(jī)中，加入糖，打蛋(將機(jī)器調(diào)到快擋，充分打蛋)。當(dāng)?shù)耙撼嗜榘咨好嬗信钏膳菽?，體積增大時(shí)，可以放入面粉攪拌。注意打蛋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。2.和面和餅餡：將面粉慢慢放入打蛋器中，將機(jī)器換成慢速，攪拌至均勻。這時(shí)面糊已經(jīng)形成均勻的蜂窩狀結(jié)構(gòu)，蛋糕就可以餡了。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)：圓形或圓底六瓣，鼓形，無(wú)氣泡，無(wú)卷邊，無(wú)凹坑，塊狀整齊。顏色：蛋黃色，印章清晰，色澤清新。薄紙：柔軟不粘，有彈性，蜂窩狀均勻，無(wú)雜質(zhì)?？诟校禾鸹?，有桂花和雞蛋香，無(wú)異味。

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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