寶寶醬油離不開包裝，寶寶醬油包裝質(zhì)量直接影響寶寶醬油的檔次和市場(chǎng)銷售。寶寶醬油包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化寶寶醬油品牌印象。

寶寶醬油介紹

嬰兒醬油是中國(guó)市場(chǎng)上一種新的嬰兒輔食。嬰兒醬油不同于普通家用醬油。是專為兒童味覺敏感而設(shè)計(jì)的低鹽淡口釀造醬油，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。總結(jié)一下，六個(gè)月后，寶寶可以用適量的醬油作為輔食，如蘸醬、涼拌、蒸魚等。 釀造醬油釀造醬油一般以大豆或小麥為原料(大豆釀造的醬油更新鮮，小麥釀造的醬油風(fēng)味口感更好)，通過傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵方法制成，富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。釀造工藝國(guó)內(nèi)品牌的嬰兒醬油都是高鹽稀態(tài)釀造工藝，參考標(biāo)準(zhǔn)是GB18186——2000高鹽稀態(tài)[1]。 流程簡(jiǎn)單分為選料(主要是大豆)——潤(rùn)制——蒸煮——冷卻——接種(發(fā)酵菌種)——加鹽——發(fā)酵——成熟——壓榨3354過濾。從而得到釀造成品醬油。工藝設(shè)備至今以不銹鋼罐釀造為主，只有少數(shù)堅(jiān)持中國(guó)傳統(tǒng)的桶釀工藝。傳統(tǒng)的制曲接種工藝采用小麥片接種法。 目前，中國(guó)嬰兒醬油的四大品牌是樂雅、賀然、益生元和古龍雪寶。大部分嬰兒醬油都會(huì)在醬油壓榨后加入減鹽工藝。 食用說明鑒別醬油的好壞：首先看醬油的顏色。釀造醬油一般為紅棕色，比普通醬油略深。如果顏色太深，添加焦糖色素；其次，輕輕緩慢搖動(dòng)醬油瓶，使釀造的醬油流動(dòng)性較慢，有少量沉淀；然后聞到醬油的味道。釀造的醬油往往具有濃郁的醬香和酯香，具有一種古老而濃郁的醇香。

如何選擇寶寶醬油包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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