德式裸麥面包離不開包裝，德式裸麥面包包裝質(zhì)量直接影響德式裸麥面包的檔次和市場銷售。德式裸麥面包包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強(qiáng)化德式裸麥面包品牌印象。

德式裸麥面包介紹

德國黑麥面包是一種美味的食物。主要原料是風(fēng)車高筋面粉和黑麥面粉。食材：風(fēng)車高筋面粉200G黑麥面粉100G細(xì)砂糖20G鹽1/2勺酵母5G水150G安佳無鹽黃油15G裝飾：高筋面粉50G(整形用)制作方法1。先將除酵母和黃油外的所有材料放入一個盆中，攪拌浸泡30分鐘以上(我泡了2個小時)。2.在面團(tuán)中加入酵母，揉捏面團(tuán)。面團(tuán)成型后，加入黃油，揉搓至面團(tuán)略微光滑。 3.將面團(tuán)放入容器中，蓋上保鮮膜，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵70分鐘(原配方為80分鐘，根據(jù)你的實際情況操作)。4.取出面團(tuán)，壓平排氣。5.切成四份。6.圓形。7.用高粉覆蓋整個表面，放入烤盤。最后發(fā)酵30分鐘。8.在面團(tuán)上切5刀，繼續(xù)發(fā)酵10分鐘。9.把烤箱預(yù)熱到190度。烤25分鐘(途中有錫紙)。

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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