杯蛋糕離不開包裝，杯蛋糕包裝質(zhì)量直接影響杯蛋糕的檔次和市場銷售。杯蛋糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強(qiáng)化杯蛋糕品牌印象。

杯蛋糕介紹

一杯蛋糕是糕點，主料是面粉、雞蛋、牛奶。 基本介紹名稱：杯子蛋糕制作難度：普通所需時間：一小時主要工藝：主要烘焙配料：西點配料、1/2杯、1湯匙、1/3泡打粉(發(fā)酵粉)、兩塊糖、25G(克)、香草香精、1/4茶匙鹽、3茶匙食用油、3茶匙橙汁、15G(克)糖、檸檬酸或1/4茶匙白醋。如何制作1將1/2杯和1湯匙的增強(qiáng)粉放入篩杯中，然后加入1/3的底粉，攪拌均勻備用。 2.打開兩個雞蛋，漏出蛋白質(zhì)。不要把蛋黃粘在蛋白上。3.把蛋黃放在另一個碗里。這時候我們可以看到，白的是白的，黃的是黃的，分明。4.先把蛋黃打散，分幾次加入25G (g)糖，加入1/4茶匙香草香精，1/4茶匙鹽，3茶匙食用油，3茶匙橙汁(家里沒有牛奶)。材料不要一次全倒，分幾次加入，先用電動打蛋器攪拌均勻。 5.洗電動打蛋器。先將蛋清低速打勻，分三次加入15G (g)糖，加入1/4茶匙檸檬酸或白醋，打勻后中速攪拌，直至泡沫變硬，再用勺子在表面抹一些，這樣痕跡不會馬上塌陷，而是能立起來(如圖)。這一步至關(guān)重要。如果蛋清打得不夠，烤出來的蛋糕會塌，分配不好。 6.轉(zhuǎn)身用篩杯逐漸加入面粉。不要一次加入面粉。篩幾次，攪拌一下。攪拌的時候不能用攪拌器。我用膠皮刀劃，不要轉(zhuǎn)，不然面粉會變硬，動作又快又輕，如圖。7.將1/3的蛋白加入蛋黃碗中，輕輕攪拌均勻。8.將攪拌好的蛋黃液放入裝有剩余2/3蛋白的碗中，照常攪拌均勻。9.烤箱預(yù)熱，將烘焙杯放在紙杯蛋糕紙上，倒入準(zhǔn)備好的蛋液。 10.把蛋液倒到9點，這樣蛋糕會有一點爆的感覺(8點也可以)。把模具搖幾下讓氣泡逸出(但是我的蛋糕總有一些大洞，可能是泡打粉太多或者搖的不夠)。 放入300F的烤箱10分鐘，再降溫至F250 10分鐘；說明一下，雖然所有的烤箱都有秤，但是大小功能不同，需要摸索體驗，所以我的數(shù)據(jù)對有些烤箱來說不是很準(zhǔn)確。最好是看到表面燒得快了就打開箱燈，相應(yīng)降低溫度。如果明顯感覺溫度不夠，也要相應(yīng)提高溫度。11.烤好后晾涼20-30分鐘。

如何選擇杯蛋糕包裝設(shè)計公司？

---

如果您想設(shè)計一款優(yōu)秀的杯蛋糕包裝設(shè)計，深圳vi設(shè)計公司建議您找在杯蛋糕包裝、logo和品牌設(shè)計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在杯蛋糕包裝設(shè)計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設(shè)計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例