柿子酒離不開(kāi)包裝，柿子酒包裝質(zhì)量直接影響柿子酒的檔次和市場(chǎng)銷售。柿子酒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化柿子酒品牌印象。

柿子酒介紹

柿子酒是以柿子為原料，搗碎，拌入酒曲，發(fā)酵或蒸餾而成。它生產(chǎn)的最大特點(diǎn)就是不需要食物。原理與工藝柿子酒或柿子酒(發(fā)酵酒)。柿子果實(shí)含有大量的還原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露醇。這些糖通過(guò)酒精發(fā)酵分解成酒精和二氧化碳。發(fā)酵的速度主要與酵母的數(shù)量和酵母的活動(dòng)環(huán)境有關(guān)。在253，335，430，含糖量不超過(guò)12%時(shí)，發(fā)酵最快。 柿子中的單寧會(huì)阻礙其活性。添加酵母時(shí)最好添加黑曲霉分解單寧(或用堿中和)。發(fā)酵時(shí)，在沒(méi)有氧氣供應(yīng)的密閉室內(nèi)發(fā)酵，糖可以完全轉(zhuǎn)化為酒精。白酒(蒸餾酒)的生產(chǎn)柿子龍舌蘭酒，一種柿子蒸餾酒，可通過(guò)固體發(fā)酵生產(chǎn)。 將柿子粉碎，加入重量25%的谷殼，混合均勻，放入瓶中蒸20分鐘，取出冷卻，待溫度降至35左右，加入4%的酒曲，攪拌均勻，密封于發(fā)酵罐(池)中發(fā)酵。溫度保持在253，335，428，經(jīng)過(guò)73，335，410天，發(fā)酵后，即可蒸餾。蒸餾前，將20%的松散材料(谷殼和高粱殼)混合在一起，使其干燥和濕潤(rùn)。太干產(chǎn)酒少，太濕蒸不出來(lái)，影響酒的時(shí)間和數(shù)量?；旌暇鶆?，裝瓶并蒸餾。 產(chǎn)酒量與柿子的含糖量、成熟度、釀造工藝有關(guān)。一般每100公斤鮮柿子可產(chǎn)50度白酒103，335，413公斤。柿子酒(或稱利口酒)是將澄清的柿子汁稍加濃縮，加入503，335，475克60度白酒，稀釋至500克而成。每100斤鮮柿子可配50斤酒。這種酒香甜醇厚，沒(méi)有怪味。酒的顏色與柿子汁的煮沸時(shí)間有關(guān)。時(shí)間長(zhǎng)了容易變成褐色，要及時(shí)?；稹?配制好的柿子酒一定要充分沉淀，分裝在小瓶里，可以避免酒內(nèi)殘留。

如何選擇柿子酒包裝設(shè)計(jì)公司？

---

如果您想設(shè)計(jì)一款優(yōu)秀的柿子酒包裝設(shè)計(jì)，深圳vi設(shè)計(jì)公司建議您找在柿子酒包裝、logo和品牌設(shè)計(jì)方面具有實(shí)戰(zhàn)案例公司合作。UCI在柿子酒包裝設(shè)計(jì)方面具有成功經(jīng)驗(yàn)，以下為其部分包裝設(shè)計(jì)案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例