棉花糕離不開包裝，棉花糕包裝質(zhì)量直接影響棉花糕的檔次和市場銷售。棉花糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化棉花糕品牌印象。

棉花糕介紹

棉花餅是一種具有漢族特色的糕點(diǎn)小吃，是汾寧美食街在挖掘解放前傳統(tǒng)小吃“廣記”松餅的基礎(chǔ)上創(chuàng)新挖掘出來的。主要原料是精制米漿，用白糖按傳統(tǒng)方法蒸熟。棉花餅又名大發(fā)松過年、喜慶餅，是佛山人的必備食品。 材料：大米1 kg，糖400 g，泡打粉20 g，面肥200 g，蛋清200 g，清水500 g加少許堿。1.將大米洗凈(至水渾濁)，用清水浸泡2小時(shí)左右(天冷時(shí)適當(dāng)延長)，撈出瀝干。2.將泡好的大米磨成細(xì)漿，用200號輥壓使其光滑，然后放入布袋中晾干水分，這樣就形成了濕面團(tuán)。 3.取100克米面加100克水?dāng)嚢璩擅诐{，再取200克水倒入勺中煮沸，將米漿倒入勺中攪拌均勻，煮至成熟，放涼備用。4.將剩余的面團(tuán)、熟米糊、面肥倒入盆中，加入清水200克，揉至軟滑，靜置發(fā)酵，得餅肥。5.在餅肥中加入糖，攪拌均勻。糖溶解后，加入少量堿液和泡打粉攪拌均勻。最后將蛋清打勻倒入其中攪拌均勻成蛋糕漿。 6.將餅漿倒入小碗或小瓷酒杯中(均抹上油，灑在臉上)，上屜蒸10分鐘左右。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是棉質(zhì)，柔軟，甜美，順滑。

如何選擇棉花糕包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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