水晶桂花糕離不開包裝，水晶桂花糕包裝質(zhì)量直接影響水晶桂花糕的檔次和市場銷售。水晶桂花糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化水晶桂花糕品牌印象。

水晶桂花糕介紹

水晶桂花糕 水晶桂花糕是上海的一個(gè)著名景點(diǎn)，是一種受歡迎的食物，是上海人在春節(jié)期間吃的。據(jù)說它有300多年的歷史了。做法80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化，加入150g糯米粉和75g玉米淀粉，攪拌至無顆粒，再加入40g色拉油，攪拌至水油混合(面糊中看不到色拉油)。在容器內(nèi)壁刷上色拉油，倒入攪拌好的面糊，靜置40分鐘，鍋中放入冷水，水燒開后蒸30分鐘。 蒸熟，脫模，冷卻，用刀蘸水切塊，撒上桂花干，澆上蜂蜜水。原料配方為一級(jí)川糖萃取糯米粉食用油蜂蜜桂花熟粉色拉油粉烹飪技巧1、步驟2、3、一定要攪拌均勻，加入色拉油后攪拌至看不見色拉油顆粒。2.容器一定要上油，不然蒸完就不能拿出來了。脫模的時(shí)候可以用刀子蘸冷開水，沿著模具邊緣畫一個(gè)圈再反過來。3，涼了以后會(huì)更容易切成塊。 切塊的時(shí)候刀要蘸冷水，每切一次都要洗干凈蘸冷水再切，不然會(huì)粘刀。菜品特點(diǎn)1。水晶桂花糕是上海的一個(gè)著名景點(diǎn)，上海人會(huì)在春節(jié)期間吃它。據(jù)說它有300多年的歷史了。2.在桂花飄香的季節(jié)，做一個(gè)晶瑩剔透，充滿桂花香味的水晶桂花糕更合適。 方法二：原料：糯米粉150克，玉米淀粉75克，白糖80克，溫水200克，色拉油40克，桂花。方法：1。將白糖加入溫水中攪拌融化；2.加入糯米粉和玉米淀粉攪拌均勻；3.繼續(xù)分批加入色拉油，攪拌均勻；4.將水和油混合均勻；5.在模具里刷一層油；6.倒入攪拌好的面糊，靜置40分鐘；7.鍋內(nèi)放冷水，蒸30-30涼，切塊，淋桂花，營養(yǎng)價(jià)值豐富。

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