海鱸魚離不開包裝，海鱸魚包裝質(zhì)量直接影響海鱸魚的檔次和市場(chǎng)銷售。海鱸魚包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化海鱸魚品牌印象。

海鱸魚介紹

海鱸魚與淡水鱸魚大小不同。海鱸魚又粗又長(zhǎng)，鱗片粗糙，下顎更長(zhǎng)，嘴更尖。海鱸魚不同于淡水鱸魚，體型較大，又可分為白鱸魚和黑鱸魚。海鱸魚又粗又長(zhǎng)，鱗片非常粗糙，一般體長(zhǎng)110-120cm，體重15-18kg，下顎較長(zhǎng)，口部較尖。白鱸魚背部青灰色，腹部白色，側(cè)面有不規(guī)則的黑點(diǎn)。海鱸魚顏色較深，整體顏色為深黑灰色，黑點(diǎn)不明顯。 產(chǎn)區(qū)海鱸魚在海洋中分布廣泛，太平洋和大西洋都有，其中亞洲的日本海、黃海和渤海是主要產(chǎn)區(qū)，南美洲的美國(guó)西海岸和秘魯漁場(chǎng)以及英國(guó)的北海漁場(chǎng)和地中海也有海鱸魚的生產(chǎn)。生活習(xí)慣自然分布。鱸魚喜歡生活在河口的咸淡水中，也可以生活在淡水中。棲息地環(huán)境主要分布在西太平洋、中國(guó)沿海和通往海洋的淡水水體，以東海和渤海為多。 它有兇猛的食性，以魚蝦為食。是常見的經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是發(fā)展海洋養(yǎng)殖的品種。主要產(chǎn)地有青島、石島、秦皇島、舟山群島。捕魚季節(jié)為春秋兩季，每年11月為捕魚旺季。利用RT-PCR等分子生物學(xué)技術(shù)，成功地從中國(guó)海水養(yǎng)殖鱸魚肝臟中擴(kuò)散出一個(gè)287bp的hepcidin抗菌肽前體基因。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值海鱸魚蛋白質(zhì)豐富，肉質(zhì)鮮美，是常見的海洋經(jīng)濟(jì)魚類之一。 比較有名的菜是宮保海鱸魚丸子。1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；具有滋補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對(duì)肝腎不足的人有很好的滋補(bǔ)作用。2.鱸魚還可以治療胎動(dòng)、產(chǎn)后缺乳等。準(zhǔn)媽媽和孕婦吃鱸魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，不僅可以滋補(bǔ)身體，而且不會(huì)因營(yíng)養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖。是強(qiáng)身補(bǔ)血，健脾益氣，有益健康的佳品。 3.鱸魚的血液中還含有更多的銅。銅可以維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，參與幾種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補(bǔ)充。【2】適用人群適用于貧血、頭暈、妊娠水腫、胎動(dòng)不安的人群；患有皮膚病和瘡瘍的人不宜食用。鱸魚不宜與牛羊油、奶酪、中藥荊芥同食。

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