海鰻離不開包裝，海鰻包裝質(zhì)量直接影響海鰻的檔次和市場銷售。海鰻包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化海鰻品牌印象。

海鰻介紹

鱔魚，拼音：拼音：mn別名：白鱔魚，白鱔魚，江鱔魚，黃鱔，青鱔魚，風(fēng)饅頭，日本鱔魚。鰻鱺是指屬于鰻鱺分類的物種的總稱。又叫鰻魚，是一種長得像長蛇的魚，具有魚類的基本特征。此外，鰻魚具有與三文魚相似的遷徙特性。鰻魚是一種魚，看起來像蛇，但沒有鱗。它通常在漁縣與淡水接壤的水域被發(fā)現(xiàn)。 形態(tài)特征幼鰻體長約6厘米，重0.1克，但頭窄，體高、細、透明如葉，故稱“柳葉魚”。它的體液和海水幾乎一樣，所以可以不費吹灰之力的用洋流運送很遠的距離。黑潮海流從產(chǎn)卵場漂回，再回到臺灣省海邊，大約需要半年時間，在到達岸邊前一個月開始蛻變成細長透明的鰻線，又稱玻璃魚。 所以每年12月——1期間，漁民們都會忙著在河口附近的海岸用手叉網(wǎng)捕撈即將回河的鰻魚線，賣給養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶買回放養(yǎng)后，顏色慢慢顯現(xiàn)，變成黃色的幼鰻和銀色的成年鰻。在自然條件下，能捕到的最大個體為45cm，體重1600g。分布范圍鰻魚主要分布在我國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊。 全世界的鰻魚主要生長在熱帶和溫帶水域。除歐洲鰻鱺和歐洲鰻鱺外，均分布于印度洋和太平洋。生活習(xí)慣鰻魚喜歡生活在干凈無污染的水域，是世界上最純凈的水生生物。鰻魚生長在陸地的河流中，成熟后遷徙到海洋中的產(chǎn)卵地產(chǎn)卵。它們一生只產(chǎn)卵一次，產(chǎn)卵后死亡。 這種生活方式，與溯河鮭魚相反，被稱為溯河鮭魚。其生活史分為6個不同的發(fā)育階段，并且為了適應(yīng)不同的環(huán)境，不同階段的體型和體色都有較大的變化：卵期：位于深海產(chǎn)卵場。細頭蟲：在海洋中，它隨洋流漂流很遠的距離。此時它的身體扁平透明，薄如柳葉，便于隨水流漂流。 玻璃鰻：當(dāng)接近沿海水域時，身體變成流線型，減少阻力以擺脫強大的洋流。埃爾弗斯：進入河口水域，黑色素開始出現(xiàn)，但也形成了水產(chǎn)養(yǎng)殖中鰻魚苗的漁獲來源。黃鱔：在河流的生長過程中，魚的腹部是黃色的。銀鰻：成熟時，魚像深海魚一樣變成銀白色，同時眼睛變大，胸鰭變寬，以適應(yīng)游回深海產(chǎn)卵。 鰻魚的性別是后天環(huán)境決定的。群體數(shù)量少時，雌魚比例會增加，群體數(shù)量多時，會減少。總體比例有利于群體的增加。鰻魚苗無法通過人工繁殖培育，主要是因為鰻魚的生活史非常特殊，在人工環(huán)境中很難模擬。日本鰻魚在淡水河流中長大，成為成年鰻魚。夏天，它們開始向大海遷徙，即從河流游到海洋產(chǎn)卵，這與海洋中游的鱒魚、三文魚向上游遷徙到河流產(chǎn)卵正好相反。 它的產(chǎn)卵地在菲律賓和馬來西亞群島之間數(shù)千公里外的深海中?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)這個產(chǎn)卵場主要是因為這里聚集了大量剛孵化的幼體。鰻魚生長在深海。

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