刨冰離不開包裝，刨冰包裝質(zhì)量直接影響刨冰的檔次和市場銷售。刨冰包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化刨冰品牌印象。

刨冰介紹

刮冰是將冰塊刨成雪花，澆上煉乳和糖漿，加入各種水果或其他配料制成的高級冷飲?？诟屑毮?，入口渣，糖分不多。消暑的效果特別好，吃多了也不會有飽腹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花狀，“刨冰”中夾雜冰渣會嚴重影響口感。刨冰在臺灣省很受歡迎，所以有“臺灣省刨冰”之稱。 刨冰是將冰塊刨成細冰沙，加入各種干果、水果、牛奶、果汁等制成的彩色雪冰。它種類多，制作簡單，各種口味可以隨意調(diào)配。刨冰的分類基本可以分為三類：沙冰、碎冰、刨冰。選擇與冰一致的配料才是完美的冰品，因為這樣不會讓冰比配料消失得更快，讓口感和味道無法互相“融合”而失去冰本身的作用，這就是所謂的“一致性”。 沙冰是最脆弱的冰。一般應(yīng)該是混著水果和好吃的原料，打碎用吸管吃，感覺像喝飲料。稍微厚一點的是用整塊刨冰刨出來的刨冰。冰的味道就像冰凍的棉花，但是有嚼勁。一般會淋上一些濃稠的醬料，比如焦糖、紅豆沙或者花生醬、芝麻醬，真正能體驗刨冰的綿軟口感，也有相對的口感。 最粗的是碎冰，可以用來嚼，因為顆粒比較厚，可以和豆子或者涼粉一起嚼。相對而言，碎冰的風(fēng)味來源主要依賴于看似單調(diào)的糖漿或可樂糖漿和煉乳，因為吃碎冰主要是吃其全部能量而導(dǎo)致“咬上癮”。刨冰在中國有著悠久的歷史。中國人有吃冰鎮(zhèn)食物的悠久傳統(tǒng)。 由于蓄冰業(yè)歷史悠久，在唐宋時期，尤其是宋代，無論是皇家還是民間的蓄冰活動都異常龐大。夏季可以從冰庫中取出大量冰雪使用，民間冰雪交易更加活躍，當(dāng)然也促進了冰食的發(fā)展和普及。唐宋時期的人們直接進口冰雪的方式主要有兩種。一種是冷水，也就是冷飲，另一種是碎成小塊的冰或未融化的雪，就是冰制食品，相當(dāng)于今天的刨冰。 在宋代，用冰雪制成的冷飲相當(dāng)普遍，根本不是什么稀罕物，至少在北京是這樣?！端问?禮志》年規(guī)定“仆射，御史，廉潔，節(jié)儉，留守，觀察，救使臣從國內(nèi)客，有權(quán)知開封”，

如何選擇刨冰包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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