凍豆腐離不開包裝，凍豆腐包裝質(zhì)量直接影響凍豆腐的檔次和市場銷售。凍豆腐包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化凍豆腐品牌印象。

凍豆腐介紹

凍豆腐是漢族的傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，多孔，有彈性，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。你可以用凍豆腐做出許多美味的食物。凍豆腐是通過冷凍水豆腐得到的。經(jīng)過解凍、脫水、干燥的凍豆腐也叫海綿豆腐。其含水量小于1%，易于儲存。凍豆腐是北方人的發(fā)明，就是把豆腐冷凍后再吃。 凍豆腐內(nèi)部發(fā)生了物理變化(豆腐內(nèi)部有無數(shù)個小孔，有的相互連通，有的封閉成小“容器”，里面裝滿了水。我們知道水有一個奇怪的特性：在4時，它的密度最大，體積最?。贿_(dá)到0時，形成冰，體積不是縮小而是膨脹，比常溫下的水大10%左右。 當(dāng)豆腐的溫度降到0以下，里面的水就變成了冰，原有的毛孔被冰擴大，整塊豆腐被擠壓成網(wǎng)狀。當(dāng)冰融化成水并從豆腐上跑掉時，它留下了無數(shù)個洞，使豆腐看起來像泡沫。這種豆腐吃起來很有層次感。用肉湯煮的凍豆腐非常好吃，因為凍豆腐里的蜂巢吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者炒凍豆腐。 平時吃起來也不難，放冰箱里就行了，大概等一天凍豆腐就出現(xiàn)了。當(dāng)然，最重要的是，所有的豆制品都或多或少有澀味，煮之前用開水焯一下，澀味基本可以解決。主要特征新鮮豆腐經(jīng)過冷凍后，內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。它的形狀是蜂窩狀的，顏色變成灰色，但蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)受損較少。 凍豆腐會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，可以破壞體內(nèi)的脂肪。如果能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)堆積的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有毛孔多、營養(yǎng)豐富、熱量少的特點，不會引起明顯的饑餓感。是肥胖者減肥的理想食品。 但是瘦子不要經(jīng)常吃凍豆腐！營養(yǎng)素每100克凍豆腐含有以下營養(yǎng)素：熱量(81.00大卡)；蛋白質(zhì)(8.10克)；脂肪(3.70g)；碳水化合物(4.20克)；膳食纖維(0.40g)；硫胺素(0.04毫克)；核黃素(0.03毫克)；煙酸(0

如何選擇凍豆腐包裝設(shè)計公司？

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