午餐肉離不開包裝，午餐肉包裝質(zhì)量直接影響午餐肉的檔次和市場銷售。午餐肉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化午餐肉品牌印象。

午餐肉介紹

午餐肉：一種罐裝壓縮碎肉，通常由豬肉或牛肉制成。把午餐肉切成塊，可以用來夾面包，熱食配雞蛋面也很好吃。這種罐頭吃起來很方便，而且因為豬肉是放在密封的罐子里，所以很容易保存。通常在野餐時食用。在軍隊里，午餐肉是必備的軍需品。 菜肴特色原料分類：食用畜肉及制品小貼士：不要過量(高鹽高蛋白；和蔬菜一起吃；另外含有亞硝酸鹽)推薦菜品：三鮮香菇、龍魚、紅龍、珍珠。1937年，美國人杰伊荷美爾發(fā)明了一種叫做Spam的食物，意思是含有香料和火腿的罐頭食品。 那時候，午餐只在中產(chǎn)階級和上層社會常見，一般工薪階層沒有吃午餐的習(xí)慣。然而，在政府官員和公司高管舉行的午餐會上，垃圾郵件很受歡迎，午餐肉一詞逐漸出現(xiàn)。當(dāng)Spam被引入中國大陸時，罐頭制造商根據(jù)午餐肉將Spam翻譯成午餐肉，這成為了午餐肉一詞的起源。做法午餐肉主要以豬肉和雞肉為原料，配以一定量的淀粉和香料。 主要是豬肉、淀粉、鹽、香辛料、亞硝酸鈉和少量水。工藝流程：原料預(yù)處理(分別腌制干凈瘦肉和肥瘦肉，切碎配料混合)，裝罐，排氣，封口，殺菌，冷卻，清洗，干燥，保溫檢驗，得成品。營養(yǎng)價值午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)物。選料新鮮，制作新鮮，包裝新鮮。高壓的過程可以把肉里更多的營養(yǎng)物質(zhì)分離出來，高溫的過程可以殺死所有的細(xì)菌，不添加任何防腐劑。 使用安全衛(wèi)生，是歐美發(fā)達(dá)國家家庭必備食品。午餐肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等。礦物質(zhì)鈉、鉀含量高，午餐肉細(xì)膩、鮮嫩、清香。相關(guān)的人普通人都能吃；肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不可食用。黑豆蒜苔炒午餐肉材料：主料：蒜苔250g，午餐肉200g輔料：紅椒1個調(diào)料：花生油15g，醬油5g，黑豆醬。

如何選擇午餐肉包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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