料酒離不開包裝，料酒包裝質(zhì)量直接影響料酒的檔次和市場銷售。料酒包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化料酒品牌印象。

料酒介紹

美食簡介料酒是料酒的名稱。用黃酒/雕花釀造，香氣濃郁，口感醇厚。烹飪時加入料酒，不僅能有效去除魚、肉的腥味，還能提升菜肴的風(fēng)味。營養(yǎng)成分料酒的主要成分是酒精、糖、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油和提取物。 其酒精濃度低，含量在15%以下，酯含量高，富含氨基酸，故風(fēng)味濃郁，口感醇厚。在烹飪菜肴中廣泛使用的料酒的調(diào)味作用主要是去腥增味。料酒可以增加食物的風(fēng)味，去腥解悶。同時，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。料酒含有8種人體必需氨基酸，人體無法合成，需要從飲食中提供。 當加熱時，它們能產(chǎn)生各種水果味、花香和烘烤味。還能產(chǎn)生大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。[編者]其他生產(chǎn)系統(tǒng)適合一般人群。料酒的鑒別料酒作為一種專門用于烹飪和調(diào)味的酒，在民間被廣泛使用。 但專家指出，料酒的主要作用是去腥增鮮。主要適用于烹調(diào)肉、魚、蝦、蟹等肉類菜肴，不必將料酒放入蔬菜中。另外，料酒含鹽量高，不適合直接飲用。適合烹調(diào)肉、魚、蝦、蟹料酒雖然帶有“酒”字，但它不同于黃酒、啤酒、白酒等飲用酒，屬于調(diào)味品。 中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)科主任王毅指出，料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新品種，以黃酒為原料，配以一些香辛料和調(diào)味料制成，是一種調(diào)味酒。據(jù)王毅介紹，黃酒是料酒的主要原料，由糯米或小米釀造而成，因此含有豐富的糧食成分和氨基酸。煮肉時，加入料酒會產(chǎn)生氨基酸鹽，從而達到去腥增鮮的目的。 王毅說，在煮肉、魚、蝦、蟹時，加入料酒不僅可以去除異味，還可以增加鮮味。但是在制作蔬菜的過程中，因為蔬菜本身沒有異味需要去除，所以不需要加酒。主要工作

如何選擇料酒包裝設(shè)計公司？

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