無抗奶離不開包裝，無抗奶包裝質(zhì)量直接影響無抗奶的檔次和市場(chǎng)銷售。無抗奶包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化無抗奶品牌印象。

無抗奶介紹

“無抗牛奶”，顧名思義，就是不含抗生素的牛奶。早在2002年，這個(gè)概念就由光明乳業(yè)率先提出，被稱為“符合國際標(biāo)準(zhǔn)”，“不含抗生素”的字樣也出現(xiàn)在其產(chǎn)品包裝上。北京三元等多家乳企也紛紛效仿。無抗生素牛奶，顧名思義就是不含抗生素的牛奶。只要不含抗生素的原料奶產(chǎn)奶，就是“無抗生素奶”。不是牛奶的品種，而是指不含抗生素的牛奶。 或者“抗生素殘留未檢出”的牛奶。這個(gè)名詞已經(jīng)被大多數(shù)人認(rèn)可，但不會(huì)出現(xiàn)在牛奶的外包裝上，因?yàn)樗桥Ｄ坛鰪S的指標(biāo)之一，知名廠家的牛奶應(yīng)該符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。無抗生素牛奶中的“抗生素”是指用于治療病牛的各種抗生素，如青霉素、鏈霉素等。 奶牛每年換季時(shí)容易患乳腺炎，機(jī)械擠奶比人工擠奶更容易患乳腺炎。直接給奶牛乳房注射抗生素，可以盡快恢復(fù)健康?？股靥幚砗?，在一定時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出的牛奶中會(huì)殘留少量抗生素，不能作為食用奶的原料。人們喝牛奶不僅是為了數(shù)量，更是為了質(zhì)量，于是無抗奶進(jìn)入了人們的視野。 無抗生素牛奶是指不含抗生素的牛奶，即不含抗生素的原料奶生產(chǎn)的牛奶。奶牛每個(gè)季節(jié)都容易患乳腺炎，通常采用注射抗生素的方法治療。在用抗生素治療過奶牛的地方，抗生素會(huì)在它們的奶中保留一段時(shí)間，在將它們加工成鮮奶產(chǎn)品的過程中不能被去除。對(duì)抗生素過敏的人服用后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，也會(huì)在非過敏人群中積累抗生素，對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，影響身體健康。 從20世紀(jì)50年代開始，歐美國家就禁止銷售含抗生素的牛奶，早在50年代就禁止銷售含抗生素的牛奶(即“抗乳”)。而在我國，由于養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)水平相對(duì)較低，乳制品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求也相對(duì)較低，至今仍沒有這樣的硬性指標(biāo)。也就是說，按照目前的國家標(biāo)準(zhǔn)，耐奶產(chǎn)品在國內(nèi)還是合格產(chǎn)品。 而國際上有耐藥奶是不合格的，非耐藥奶已經(jīng)成為采購國際原奶的通用標(biāo)準(zhǔn)。如果一個(gè)企業(yè)的乳制品想要進(jìn)入國際市場(chǎng)，原料奶檢測(cè)必須達(dá)到“無抗性”標(biāo)準(zhǔn)。

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